Хлебный парадокс

Пользуясь случаем, хотелось бы поздравить одно из старейших предприятий города со столь значительной датой. Интересно было узнать об инновационных подходах, стабильно высоком качестве продукции и высокой востребованности на рынке. 

Остался лишь один неловкий вопрос: почему при столь весомых аргументах, включая минимальное логистическое плечо между производством и потребителем, все большую долю рынка хлебобулочной продукции в городе занимает продукция хлебопеков Средней Ахтубы, Ленинска, а также Красноармейского района Волгограда, Дубовки и даже Ахтубинска (на секундочку, Астраханская область)? Причем, как в сетях так и в магазинах шаговой доступности.

Вот такой парадокс... 

Камрад