Нарезка овощей кубиками

Кубиками нарезать овощи в состоянии даже ребенок после нескольких месяцев тренировки. Человек, получивший образование в кулинарном училище или техникуме в состоянии сделать это быстро и красиво. А машина для нарезки делает все еще быстрей и идеально. Технологии всегда будут лучше человека во всевозможном однообразном труде, который не требует творческого подхода - именно по этой причине все большим спросом пользуется специальная техника для простых  манипуляций. Так для нарезки овощей кубиками в промышленных масштабах применяются овощерезки - полуавтоматические и автоматические машины, которые за несколько минут способны обработать несколько тонн продукции.
Однако некоторые люди до сих пор сомневаются в полезности использования техники для такого простого дела. Вот несколько мифов, которые успешно ходят среди пользователей интернета и, как следствие - среди основной массы мелких и средних бизнесменов.
Миф номер один - это неоправданно дорого. Разумеется, промышленная овощерезка, способная обработать сотни тонн овощей в сутки, действительно редко кому по карману, однако нужная вам машина на порядок меньше по мощности и стоит намного дешевле.
Миф номер два - это слишком громоздко. Опять же, подобное представление основано на документальных фильмах о крупных цехах с высокой производительностью, где машина для нарезки овощей кубиками занимает собой несколько десятков метров. Но необходимый вам вариант занимает всего лишь пару метров и вполне в состоянии обеспечить нарезанными овощами кафе с 50 посетителями одновременно. 
Миф номер три - большие затраты на электроэнергию в процессе эксплуатации. Если бы вы знали подробно о нарезке овощей кубиками, то вам никогда бы не пришла в голову подобная мысль - овощерезка работает по принципу электромясорубки и на самом деле потребляет энергии не больше холодильника. Это, конечно, затраты, но не настолько большие, как пытаются нас уверить противники технологий.
Четвертый миф рассказывает о низком качестве подобного оборудование - ножи тупятся, материалы неэкологичны и даже вредны и так далее. Разумеется. подобное может присутствовать, однако только в том случае, если при покупке вы не уделили должного внимания изучению документов на продукцию и ее осмотру. Как правило, хорошая овощерезка стоит не копейки, но и не миллионы - по вполне приемлемой цене можно купить достаточно качественный прибор, который прослужит несколько лет. Ножи менять, конечно, потребуется, однако не чаще, чем раз в 3-5 месяцев.