Мангалы, шампура, казаны

Пикник на природе – это любимый вид отдыха для людей разных возрастов. Одни живут в крупных городах и с удовольствием не упустят возможности подышать свежим воздухом. Другие живут в небольших городках или поселках, но и для них выезд на природу – это возможность по-настоящему расслабиться и отдохнуть. Говорят, что самое главное при организации пикника – это выбор компании. Но чтобы провести время с семьей, друзьями или коллегами весело, комфортно, важно заранее подготовиться.

(image)

Советы по организации пикника

Если уделить подготовке и организации должное внимание, то можно предусмотреть все возможные сложности. Вот короткий чек-лист того, что нужно учесть:

• Место. Оно должно быть красивым, ведь наверняка на фоне природы захочется сделать незабываемые фотографии. Но в то же время, до него должно быть удобно добираться.
• Время. Пикник обычно занимает больше времени, чем посиделки с друзьями дома. Даже для того, чтобы накрыть «стол» и приготовить традиционный шашлык, понадобится несколько часов. К тому же, кто-то из приглашенных может опоздать. Лучше назначаться время с запасом.
• Досуг. Важно учесть особенность собранной компании – люди какого возраста будут присутствовать, приглашены ли дети, будут ли семейные пары. Также необходимо учесть предпочтения и то, какой вид отдыха любят приглашенные. Если активный, можно взять мяч, ракетки для бадминтона, а если пассивный – подготовить конкурсы, взять настольные игры.

Продумав эти детали, можно переходить к составлению меню и списка вещей, которые нужно взять с собой.

Продукты для пикника – что нужно взять

На пикниках принято готовить еду на костре и эти блюда становятся основой меню. К ним готовят закуски, овощные нарезки и другие. Стандартно на природе принято кушать:

• Овощи, зелень. Овощи можно просто нарезать или приготовить салат с легкой заправкой. Помыть их желательно дома, чтобы облегчить работу на природе.
• Фрукты. Это отличная альтернатива вредным сладостям, а также хороший вариант закуски.
• Мясо и/или рыба. Можно использовать любые виды мяса, а некоторые предпочитают готовить сразу несколько.
• Соусы. К мясу и рыбе, приготовленным на костре, обязательно подавать соусы. Отлично будет, если они будут домашнего приготовления.
• Каши, плов. Для любителей сытно покушать можно в казанах варить разные крупы на основе из мяса и овощей. Такой вариант часто приветствуется в мужских компаниях, где нужно приготовить быстро и сытно.

Всю необходимую посуду для приготовления и употребления еды, в том числе мангалы, шампура, казаны, важно взять с собой.