Вакансии
ГлавнаяПресс-релизы → Холодильное оборудование для кафе и ресторанов

Холодильное оборудование для кафе и ресторанов

Одним из важнейших нюансов, которые нужно учитывать в процессе работы любого предприятия общепита, является соблюдение необходимой температуры хранения скоропортящихся продуктов. К таковым стоит отнести мясо, кондитерские изделия, молочную продукцию, а также овощи и фрукты. Для хранения перечисленных продуктов в надлежащих условиях принято использовать холодильную технику. Сегодня ни один ресторан не может обойтись без такого оборудования:

• холодильных камер;

• морозильных столов;

• холодильно-морозильных ларей.

Холодильные камеры

Холодильные камеры предназначены для охлаждения и хранения в необходимых температурных условиях мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других продуктов. Данная техника представляет собой сборно-разборную модульную конструкцию, объем которой может достигать 100 м3. Холодильные камеры состоят из сэндвич-панелей, выполненных из пенополиуретана. Для обеспечения защиты от механических повреждений данное холодильное оборудование покрыто стальными листами.

Холодильные камеры принято классифицировать в соответствии с конструктивными особенностями. Так, в соответствии с типом дверной конструкции, камеры могут быть распашными, раздвижными или контейнерными.

Морозильные столы

Для охлаждения продуктов питания также используются морозильные столы. Они совмещают в себе преимущества холодильной камеры и стандартной рабочей поверхности. Применение такого оборудования позволяет не тратить время на замораживание/размораживание продуктов. Еще одним преимуществом морозильных столов стоит назвать возможность отказа от габаритных холодильников и морозильников. Все необходимые продукты могут компактно хранится на морозильном столе.

Данное оборудование может быть низко- или среднетемпературным, а также комбинированным. Стоит добавить, что морозильные столы зачастую используются для хранения напитков, пицц, салатов и множества других блюд.

Холодильно-морозильные лари

Решив заказать это холодильное оборудование в Key-T, любое предприятие общепита сможет рассчитывать на качественное хранение мороженого и замороженных продуктов в специальных сундуках с глухими, раздвижными или распашными крышками. Эксплуатация подобной техники позволяет существенно сэкономить полезную площадь на кухне.

Современные камеры-лари характеризуются высокими эксплуатационными характеристиками, надежностью и способностью эффективно отражать тепловые и ультрафиолетовые лучи.

www.volzsky.ru

Понедельник, 06 мая 2019 15:52:48

Ctrl

Поиск
Соцсети


Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».
Новое на сайте
Самое обсуждаемое
· 44 мнения за неделю:
Зайдут через правление: в Волжском контролеры ищут дачника, разжегшего костер
· 32 мнения за неделю:
Выехал, не спешившись: в Волжском иномарка сбила самокатчика на пешеходном переходе
· 28 мнений за неделю:
Меньше маршруток и маршрутов: в Волжском новую транспортную схему хотят внедрить до конца года
· 24 мнения за неделю:
В Волжском бывший начальник полиции стал вице-мэром
· 22 мнения за неделю:
Вылетел на красный: в Волжском на перекрестке встретились «Лада» и «Volkswagen»
· 21 мнение за неделю:
В Волжском задержали подростков, готовивших теракты в отделе полиции и военкомате
· Девятнадцать мнений за неделю:
Переход или остановка: прокуратура внесла представление в адрес мэра Волжского
· Девятнадцать мнений за неделю:
«Подписывали за полив»: жители Погромного в суде добиваются отмены ликвидации ТСН
· Семнадцать мнений за неделю:
Не спешился: в Волжском легковушка сбила курьера-велосипедиста
· Семнадцать мнений за неделю:
Школьники из Калача-на-Дону побывали на заводе и в вузе Волжского
ТОП обсуждений за неделю
ТОП самых-самых на сайте
Комментарии дня

Лучший комментарий дня:

+19 Автор: это я.
Никчемная новодельщина на фоне испоганенной админи ...


Худший комментарий дня:

-7 Автор: Mайкл.
Владимир Б. писал(а):Далеко не каждому дачнику по ...

Данные за прошедшие сутки.
Погода/Курсы валют
Ночью +16 Пасмурно. Без осадков

Ветер 4 м/с

Утром +20 Ясно. Без осадков

Ветер 5 м/с

Погода на сутки GisMeteo
Сегодня

$ 91.78

€ 98.03

^ Наверх