Макароны с овощами: рецепты на каждый день

Макароны – один из самых популярных продуктов на обеденном столе. Для их приготовления используют простые и быстрые рецепты. Макаронные изделия – универсальный продукт, с помощью которого готовят первые блюда, запеканки, а также употребляют как гарнир или самостоятельное блюдо. Но любят их все-таки за замечательный вкус. Кроме того, они не содержат и грамма жира, то есть – это идеальный продукт для тех, кто «сидит» на диете. Макароны из пшеницы твердых сортов полезны по той простой причине, что углеводы из них усваиваются труднее, и потому диетологи рекомендуют употреблять их даже больным с ожирением и сахарным диабетом.

Makfa – лидер макаронного рынка России

В России производитель макаронных изделий №1 – компания «МАКФА». Основанная в 1937 году, сегодня она поставляет продукцию не только на отечественный рынок, но и в более чем 20 стран по всему миру. Макароны Makfa признаны одними из лучших в России с высочайшим уровнем качества. Этот натуральный продукт, изготовленный из муки твердых сортов пшеницы и чистейшей воды, – настоящая находка для искушенных гурманов. В целом отзывы о продукции Макфав интернет только подтверждают все вышесказанное.

Макароны с кабачками

Ингредиенты: макароны – 400 г; кабачок – 12 шт.; лук репчатый – 1 шт.; куркума, орегано, соль – по вкусу; масло растительное для обжарки овощей.

Способ приготовления:

• Обжариваем до кремового цвета лук и пряности.
• Смешиваем с нарезанными ломтиками кабачка и тушим минут 7-8.
• Добавляем воду (1 л на 400 г), доводим до кипения.
• · Высыпаем макароны, перемешиваем через 5 минут после закипания, предотвращая их слипание. Добавляем соль по вкусу и доводим до готовности. Не переусердствуйте с помешиванием (не более одного раза).
• Подавать к столу лучше сразу, со свежими овощами и зеленью.

Макароны с тыквой и сыром

Ингредиенты: макароны – 400 г; сыр – 100 г; тыква – 0,5 кг; чеснок – 2 дольки; растительное масло; зелень.

Способ приготовления:

• Чистим тыкву, удаляем семена, нарезаем некрупными кубиками.
• Отвариваем макароны, добавляя 1 столовую ложку оливкового масла в кипящую воду для предотвращения их слипания, подсушиваем на дуршлаге.
• Пропускаем чеснок через пресс.
• Натираем сыр на крупной терке.
• Тыкву солим, обжариваем с чесноком до мягкости и перемешиваем с макаронами.

Сочетание макаронных изделий с овощной заправкой особо вкусное и полезное. Также кулинары предлагают множество быстрых рецептов приготовления макарон Makfa с другими компонентами – мясом, сыром, грибами и пр.