iiko — система для комплексного управления рестораном

Специальные программы для автоматизации бизнеса помогает ускорить процессы, повысить эффективность и добиться впечатляющих результатов. Это работает в любой сфере, но особенно остро ощущается в сфере общепита — в ресторанах, кафе, фастфуде, кофейнях и других подобных местах.

В этой статье мы расскажем о программном решении, помогающем оптимизировать ресторанный бизнес — iiko.

Что такое iiko?

На рынок программа iiko вышла в 2005 году и с тех пор завоевала сердца руководителей и персонала десятков тысяч заведений общепита в разных странах мира.

Это удобная, функциональная и практичная система автоматизации, позволяющая в одной программе вести кассовый, складской и управленческий учет, анализировать работу заведения в режиме реального времени, минимизировать упущенную выгоду и работать комплексно.

Кто сможет работать с iiko?

Главное преимущество iiko заключается в том, что она подходит для всех сотрудников заведения. Каждый получает доступ, каждый вносит свою роль, каждый чувствует пользу:

• для официантов, барменов и кассиров система дает удобный интерфейс терминалов (как кассовых, так и мобильных), с подсказками, конструктором блюд и комбо-наборов, возможностью делать пометки для кухни, модулем ЕГАИС для списания открытых бутылок и другими возможностями;
• для кухни и поваров — это удобный кухонный экран с управлением очередью заказов, пометками, когда и что нужно начинать готовить, обратной связью с официантами, контролем остатков на раздаче, сроков хранения, подготовкой складских документов и т.д.;
• для бухгалтерии — это управление складом, подготовка складских документов, технологические карты, управление работой с поставщиками, электронный документооборот;
• для службы доставки — это мобильные приложения для кассиров, колл-центр, управление доставкой, отчеты о доставке, служба смс-уведомлений и интеграция с сайтом;
• для клиента — это удобный экран покупателя, экраны для электронной очереди, система лояльности с бонусами, скидками, акциями;
• для руководителей — это простой и понятный контроль всех процессов, отчеты, финансы, бюджетирование, контроль за персоналом и его мотивация, возможность управления сетью ресторанов, фабрика кухня, специальное мобильное приложение для директора.

Благодаря такому комплексному подходу, работа заведения общепита оказывается настроена так, что в ней не остается «слепых зон», каждый участник понимает, что и как он должен делать, а ситуации, когда кто-то что-то упустил, просто исключены.

Выводы

Существует множество других программ, успешно справляющихся с тем или иным сегментом сложнейшего процесса управления рестораном. И только iiko берет на себя все задачи. Касса и кухня, склад и бухгалтерия, доставка и директор — все работают, как слаженный механизм, благодаря понятной, логичной системе управления, охватывающей все аспекты деятельности заведения.