Вакансии
ГлавнаяПресс-релизы → Рецепт пиццы Барбекю (Королев)

Рецепт пиццы Барбекю (Королев)

Пицца "Барбекю" с куриным филе, беконом и шампиньонами или как её ещё называют  пицца Королев не потребует от  вас высшего поварского образования, а также каких-то экзотических ингридиентов. 

Итак Вам потребуется:

Для теста:

  • половина стакана кефира;
  • свежие дрожжи - около 20 грамм;
  • щепотка соли;
  • сахар - 1,5 чайные ложечки;
  • молоко - около 120 мл;
  • яичный белок;
  • мука - 350 грамм;
  • растительное масло - 20 мл.

Для начинки: 

  • бекон копченый - 200 грамм;
  • соус готовый "Барбекю" - 30 грамм;
  • куриное филе - 800 грамм;
  • баночка оливок;
  • любой сыр - 325 грамм;
  • два болгарских перца;
  • перец свежемолотый, соль;
  • два свежих помидора;
  • шампиньоны в баночке - 300 грамм;
  • головка лука.

Приготовление:

Для теста разведите дрожжи с сахаром в тепленьком молоке. Оставьте минут на десять. В миске глубокой смешайте муку с солью, затем сделайте в центре углубление. Далее в углубление влейте выше приготовленную дрожжевую смесь, а также масло растительное и кефир.

Также добавьте белок и аккуратно помешивая, замесите довольно воздушное тесто. Тесто прикройте полотенцем и уберите примерно на час в какое - либо теплое место. Тем временем филе разрежьте на три пластины и обжарьте до легкой румяности на масле. После чего филе прямо горячим нарежьте тоненькими полосочками.

По вкусу филе подсолите, поперчите и обмажьте соусом "Барбекю". Далее руки немного смажьте маслом и подготовленное тесто распределите по предварительно смазанному противню. По всей поверхности пиццы разложите порезанный тоненькой соломкой бекон, а сверху - нашинкованный колечками лук.

Сверху на лук выложите куриное филе в соусе, затем шампиньоны маринованные, перцы болгарские и порезанные ломтиками помидоры. Помидоры слегка посолите и выложите оливки, порезанные на половинки. Верхний слой пиццы обсыпьте тертым сыром и поместите в духовую печь на сорок минут.

Приятного аппетита!!!

www.volzsky.ru

Среда, 13 августа 2014 19:45:36

Ctrl

Поиск
Соцсети


Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».
Новое на сайте
Самое обсуждаемое
· 71 мнение за неделю:
«Встреча»: в Волжском показали готовый к установке памятник казакам
· 29 мнений за неделю:
«Преемственность поколений»: в Волжском торжественно открыли памятник казачеству
· 28 мнений за неделю:
В Волжском погибли сотни лип, высаженных в День народного единства
· Двадцать мнений за неделю:
Более 90 тысяч в месяц: работодатели предлагают волгоградцам повышенные зарплаты
· Восемнадцать мнений за неделю:
Наехал и скрылся: в Волжском по камерам нашли водителя, сбившего подростка
· Тринадцать мнений за неделю:
Светофор на перекрестке Ленина-Космонавтов оборудуют дополнительными «стрелками»
· Двенадцать мнений за неделю:
Труба на крыше: в Волжском находят нарушения на автомойках
· Одиннадцать мнений за неделю:
Качели, шезлонги, зарядная стойка: в Волжском благоустроят сквер на Набережной
· Десять мнений за неделю:
Скверы и пешеходные зоны: в Волжском готовятся к высадке более 340 саженцев деревьев
· Десять мнений за неделю:
Сильные и ловкие: в Волжском прошел пятый фестиваль многоборья ГТО
ТОП обсуждений за неделю
ТОП самых-самых на сайте
Комментарии дня

Лучший комментарий дня:

+10 Автор: Не понятно?!.
Не понимаю, как возникли "авторские права ...


Худший комментарий дня:

-1 Автор: 7-40.
Константин писал(а):Хоть на тысячу лет лишайте его ...

Данные за прошедшие сутки.
Погода/Курсы валют
Утром +18 Малооблачно. Без осадков

Ветер 4 м/с

Днём +20 Облачно. Без осадков

Ветер 4 м/с

Погода на сутки GisMeteo
Сегодня

$ 90.99

€ 98.78

^ Наверх