Автоматизация доставки еды: ключевые преимущества

Автоматизация доставки еды клиентам представляет собой внедрение ПО и оборудования для оптимизации большинства процессов. В их число входит расчет с клиентами, формирование чеков, контроль ассортимента и остатков на складе и многое другое. Сотрудники могут меньше думать о рутинных действия и всецело посвятить себя работе с клиентами.

(image)

Одну из популярных систем автоматизации доставки питания вы можете найти здесь: https://quickresto.ru/delivery/. При выборе этого или другого продукта вы получите возможность следовать простым алгоритмам, по которым работают рестораны и кафе, доставляющие еду по адресам клиентов:

• заказ по телефону или в режиме онлайн (приложение, сайт);
• прокладывание маршрута логистом;
• передача заказа повару на кухню и курьеру, который будет доставлять заказ;
• доставка блюда курьером в офис или домой клиенту;
• отчет сотрудников о проделанной работе.

Сбор заказов по телефону и ведение учета на бумаге возможны только в случае с маленькими точками, начавшими работу недавно. Но если заведение уже имеет обширную клиентскую базу и функционирует в режиме нон-стоп, такой способ обработки данных требует слишком много времени. В этой ситуации пора внедрять систему автоматизации.

Проблемы, которые решает автоматизация доставки еды

В первую очередь внедрение такой системы ускоряет работу заведения. В условиях жесткой конкуренции в больших городах многие заказчики обращают внимание не только на цену и вкусовые качества продукции, но и на скорость. Особенно это касается корпоративных клиентов, высоко ценящих собственное время. Кроме того, автоматизация позволяет:

• контролировать и учитывать каждую единицу продукции на складах, кухне, в местах отпуска;
• отслеживать статусы заказов;
• следить за работой курьеров в городе;
• определять наиболее популярные позиции;
• выявлять эффективных и недобросовестных сотрудников;
• пресекать случаи воровства продуктов работниками;
• сократить штат, заменив ручной труд автоматизированными процессами;
• исключить человеческий фактор;
• анализировать статистику, которая тоже формируется автоматически, определять сильные и слабые стороны бизнеса, строить прогнозы, планировать.

Ошибочно думать, что автоматизация подразумевает лишь приобретение и установку оборудования: кассовых аппаратов, сканеров штрих-кода, принтеров этикеток и прочего. Для эффективной работы точки доставки необходима программная составляющая, обеспечивающая взаимосвязь всех операций. Не стоит откладывать это в долгий ящик, чтобы не потерять драгоценное время и лояльных клиентов.