В Волгоградской области ИИ помогает сверить содержание жира

Фото из архива. © pixabay.com

В Волгоградской области искусственный интеллект помогает выявлять нарушения пи оформлении электронных документов.

Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на площадке личного подсобного хозяйства из Котельниковского района ветеринарный специалист оформил производственный сертификат на молочную продукцию, где процент жира в готовой продукции оказался больше, чем в сырье. Так из 810 кг молока с содержанием массовой доли жира 3,9% выработали 3 кг масла сливочного с содержанием жира 60%. Из этого же сырья получили творог (14 кг), сметану (15 кг) и сыр мягкий (90 кг). При расчете количества жира в сырье, жир составил 31,5 кг, а в готовой продукции 49,3 кг.

Физическому лицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, в адрес комитета ветеринарии и природоохранную прокуратуру направили материалы для принятия мер в рамках компетенции. Сам производственный сертификат аннулировали. 216.73.216.188

Среда, 19 ноября 2025 12:11:52

-3

Архив новостей

<< < 20 июня 2026 > >>

Пн	1	8	15	22	29
Вт	2	9	16	23	30
Ср	3	10	17	24
Чт	4	11	18	25
Пт	5	12	19	26
Сб	6	13	20	27
Вс	7	14	21	28

Поиск

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Видеорепортажи

Все видеорепортажи

Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».