В Волгоградской области фермер сделал 10 кг масла из 5 кг молочного жира

Фото из архива. © pixabay.com

Специалисты управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия зафиксировали очередной факт чудесного производства молочной продукции из «воздуха».

При оформлении ветеринарных сопроводительных документов владелец личного подсобного хозяйства из Калачевского района указал несоответствующие объемы белка и жира. Так, согласно производственному сертификату фермер выработал из 150 кг молока 1 кг топленого масла, 15 кг творога, 8 кг сметаны, 8 кг сыра, 4 кг каймака, 8 кг ряженки и 3 кг сливочного масла. При этом, как сообщили Волжский.ру в пресс-службе управления Россельхознадзора, количество жира в сырье составляло всего 5 кг, а в готовой продукции получилось 10 кг жира. Показатель белка в сырье составлял 4,8%, а в готовой продукции он снизился до 1,5%. Таким образом прослеживаемость продукции была нарушена.

По данному факту производителю было объявлено предостережение. Информация о нарушении направлена в комитет ветеринарии и природоохранную прокуратуру для принятия мер. Оформленный производственный сертификат аннулирован. 216.73.216.138

Пятница, 19 сентября 2025 12:50:07

Вам есть чем поделиться с волжанами? Вы можете самостоятельно отправлять нам свои новости, будь то проблемные отклики или позитивные отзывы - напишите нам в рубрику «Сам себе журналист».

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

Комментарии (всего 9):

Юрий Д.

19.09.2025 - 13:16:06

В 150 кг молока должно быть 5 кг жира? Трёхпроцентное молоко? В личном хозяйстве? Вообще-то это минимум, если беспородная корова впроголодь на старом сене. В норме молоко из-под коровы - это процентов 5, а то и 6, есть породы с большей жирностью, но не будем максимум брать. Так что вся проблема - банальная путаница, кто-то от балды жирность по минимуму записал.

)(уйнякакято

19.09.2025 - 13:47:52

а, если к воздуху прибавить вонь заводов, выхлоп старых авто, нелегальных джамшутов, то можно получить деньги)

Андрей 557

19.09.2025 - 16:22:28

Сделал и его посадили? Или он памятник?

Юрий Д.

19.09.2025 - 16:44:18

И пост-то ни о чём, и туда же... как кто что сделал - сразу посадить. И удивляться - как это никто ничего делать не хочет?
Да не бывает от домашних коров такого обезжиренного молока. Кто-то в документах фигню написал. А фермер, небось, больше маслом был занят, чем бумажками. Впредь наука. Будет бумажки правильно оформлять. А масло.. нахрен нам масло?

Сансаныч

19.09.2025 - 18:35:58

да вы в любой магаз зайдите там столько сыров и молока и прочей молочки ..что столько коров не будет ))их просто нет в реальности ..виртуально они может и есть )))

Гурман

19.09.2025 - 19:01:32

Мне вот интересно, а сколько процентов молочного жира содержится в том пластилине, который продается у нас под видом сливочного масла?

Хазарин

22.09.2025 - 18:48:05

На рынке?

Mайкл

22.09.2025 - 19:02:24

Сансаныч писал(а):

что столько коров не будет

А вы по всем фермам ездили?

Ну а как иначе-то

22.09.2025 - 19:10:58

По данным Росстата, с начала года стоимость сливочного масла в рознице выросла на 34% (до 1218 руб. за кг), сметаны — на 22% (до 355 руб. за кг), пастеризованного молока — на 22% (до 95 руб. за 1 л), сливок — на 21% (до 373 руб. за 1 л), а твердые, полутвердые и мягкие сыры подорожали на 19% (до 947 руб. за кг).

Добавить комментарий

Подпись:

Комментарий:

Напоминаем: запрещён любой мат и оскорбления, в т.ч. завуалированные!

Введите:

Прикрепить файл:
Разрешается загружать только .pdf, .doc, .xls, .jpg, .gif, .png, .mp3, .txt, размером до 5 мб.
Добавляя комментарий вы соглашаетесь с правилами общения на сайте.
Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта»,
в т.ч. разрешаете сбор и обработку персональных данных.

Мнения, высказываемые в комментариях, могут не отражать официальную точку зрения администрации сайта.

Популярное за неделю: