Производитель под Волгоградом произвел богатый белком сыр из сомнительного молока

Фото из архива. © Изображение PublicDomainPictures с сайта Pixabay

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлено нарушение при декларировании молочной продукции.

Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, предпринимателем из Октябрьского района был оформлен производственный сертификат на молочную продукцию с нелогичным содержанием белка. В ветеринарных документах указано, что производитель из 900 кг молока с массовой долей белка 3,4% выработал 190 кг сыра моцарелла с содержанием белка 24%. В количественном выражении из 30,6 кг белка в сырье чудесным образом получилось 45,6 кг белка в готовой продукции, то есть в полтора раза больше. Это является нарушением закона о безопасности пищевых продуктов, а также прослеживаемости продукции.

По факту нарушения предпринимателю было объявлено предостережение. Материалы для принятия мер реагирования направлены в региональный комитет ветеринарии и природоохранную прокуратуру. Производственный сертификат был аннулирован. 216.73.216.188

Четверг, 04 сентября 2025 16:11:25

Архив новостей

<< < 20 июня 2026 > >>

Пн	1	8	15	22	29
Вт	2	9	16	23	30
Ср	3	10	17	24
Чт	4	11	18	25
Пт	5	12	19	26
Сб	6	13	20	27
Вс	7	14	21	28

Поиск

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Видеорепортажи

Все видеорепортажи

Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».