Фото из архива. © пресс-служба Управления Россельхознадзора по РВАОиРК, 61.fsvps.gov.ru
В Волгоградской области производители продолжают оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы с нарушениями.
Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на площадке предпринимателя специалисты нашли производственный эВСД на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так из 2,5 тонн сырого молока изготовили 400 килограммов брынзы. По данным ведомства, это фактически невозможно при расчете количества сырья и выработанной готовой продукции.
Уполномоченному лицу направили уведомление о выявленных нарушениях, предпринимателю объявили предостережение, а производственный эВСД аннулировали.
Не понял, что тут нелогичного. И сколько молока, по мнению премудрых проверяющих, требуется для изготовления 400 кг брынзы? Первый же ответ на эту тему в интернете - "С пяти литров козьего молока получается ровно 1 кг брынзы. С трех литров овечьего. С шести литров коровьего. Личный опыт". Естественно, зависит и от жирности исходного молока, и от условий, и от сорта желаемого сыра... Но такого расхождения, чтобы по одному этому факту сказать "невозможно" и изъять - не вижу.
Лучший комментарий дня:
+20 Автор: Макарыч.
Лучше полностью отказаться от общения, чем потакат ...
Худший комментарий дня:
-10 Автор: Кыргырлы.
А я бы учителям вообще платил бы минималку. То, чт ...
$ 76.97
€ 89.90
На сайте Волжский.ру используются файлы cookie и сервисы веб-аналитики
Оставаясь на www.volzsky.ru, вы принимаете пользовательское соглашение