Аромат кофе и тройка лучших: в Волжском на фестивале кофе наградили лучшие кофейни

Во вторник, 1 октября, в Волжском прошёл фестиваль кофе, на котором подвели итоги городского конкурса «Профи Кофе».

Праздник приурочили к Международному дню кофе, а провели в Космопарке. Некоторые организации подготовили площадки с дегустацией и продажей продукции. Можно было совершенно бесплатно отведать кофе, зефир, заварные пирожные или «Наполеон», капкейки, брауни с чизкейком, ириску, лимонады и многое другое.

Уже через несколько минут после начала праздника парк окутал аромат свежесваренного кофе, который буквально манил волжан — очереди стояли даже за платной продукцией.

Для детей и подростков работало несколько зон с мастер-классами – они рисовали, используя вместо краски кофе, а ещё украшали печенье. Также горожанам прочитали лекцию об истории кофе, способах сборки и обработки зерен, о появлении напитка в России. А после ведущий задавал вопросы и вручал подарки от кофеен тем, кто ответил правильно.

Конкурс проводили впервые в честь 70-летия Волжского, его участниками стали 18 организаций: «Кофеинка», «The stories», «Maybe coffee», «Галерея «Улица фонтана», сеть кафе «Булочная», «Буфет в Бубульоне», «Большой Кофе», «WKND», «Moon Coffee&Flowers», «Черника», «КофеЮга», «Кофе Гурман» в ТК «Лента», «Розовый Гусь», «2% кофе», «Sofee Coffee», «Let's coffee», «Spbcoffee&cosmos» и «Coffee moon». Голосование за заведения проходило в социальных сетях.

— В рамках празднования 70-летия города мы продолжаем чествовать наших предпринимателей. Я надеюсь, что участие в конкурсе будет стимулом для наших предпринимателей сделать свои услуги еще качественнее и работать во благо жителей нашего города, — отметила заместитель главы города Татьяна Волкова.

Награды победителям и участникам вручила начальник управления экономики Маргарита Балабанова. Звание лучшей кофейни завоевала компания «Sofee Coffee».

– Мы работаем с апреля. Любовь клиентов мы заслужили качественным кофе. Он у нас всегда свежеобжаренный, – рассказал управляющий кофейни «Sofee Coffee» Александр Соколов.

Призерами конкурса стали две организации – кофейни «Большой кофе», которая существует уже 6 лет, и «WKND», работающая 2,5 года.

– В кофе невозможно не влюбиться - в этот вкусный, насыщенный с кислинкой, с горчинкой, плотный напиток. Если его правильно приготовить, правильно выпить, это больше сравнимо даже с десертом, нежели просто с кофе. И вот мы после этого стараемся прививать волжанам вкус именно такого настоящего классного итальянского кофе, — рассказал руководитель компании Евгений Кокин, научившийся варить кофе в Италии.

– Концепция кофейни – это вкусный, хороший, качественный кофе, привезенный со всех уголков мира. Мы учим осознанно пить кофе, не просто потреблять, как способ проснуться, например, а понимать, что вы пьете. Конкурс – это отличный способ жителям расширить свои вкусовые границы, – рассказала владелица кофейни «WKND» Марина Петрова.