Нагревали или готовили: в Волгоградской области обнаружили вредный мёд

Фото из архива. © пресс-служба Управления Россельхознадзора по РВАОиРК, 61.fsvps.gov.ru

В Волгоградской области обнаружили мёд с превышенным индикатором качества.

Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, специалисты через систему раннего оповещения получили срочный отчет о превышении гидроксиметилфурфураля в пробе натурального цветочного меда «Своя пасека» из магазина «Светофор». Вещество образуется в процессе химического разрушения сахаров под воздействием тепла и является доказательством того, что мед нагревался или готовился. Было установлено, что мёд произвела организация из Волгоградской области, а поставщиком сырья выступило предприятие из Воронежской области. В сеть указанных выше магазинов было направлено 17,2 тонн меда.

Управление Россельхознадзора объявило производителю предостережение, признало декларацию о соответствии на натуральный цветочный мед недействительной и направило информационные письма о необходимости принять срочные меры. Производителю продукции в рамках профилактического визита напомнили о нормах ветеринарного законодательства.

Суббота, 21 октября 2023 10:14:34

Комментарии (всего 3):

абориген

21.10.2023 - 11:07:00

жаль, что невозможно произвести анализы на все вредные вещества во всех продуктах, включая мед!!
Ведь, в количество анализов включены только те, которые указаны в НТД на продукт, а не те, которые могут быть применены и имеются в разрешенном применении при выращивании, обработке и хранении!!
Например, анализы на содержание токсичных элементов обычного сахара включают в себя всего 4 позиции, а про пестициды написано,
вообще, общая фраза ничего не гарантирующая: "Определение пестицидов-по методикам выполнения измерений..."?!!
ГОСТ 33222-2015Сахар белый. Технические условия.

Раундап (он же -действующее вещество средств, выпускающихся под торговыми названиями «Глифосат», «Глифор», «Торнадо» и «Ураган». и т.д.), которым так любят пользоваться все безответственные и ленивые производители не только в нашей стране-вообще невозможно определить
из-за чрезвычайно высокой стоимости аналитического оборудования- отсутствующего даже в ЦС нашей страны!

Юрий Николаевич

22.10.2023 - 12:19:10

Ну да, натуральный мед по 100р за кг в Светофоре...... И колбаса из мяса по 200....
Рай для гурманов какой-то

назар

25.10.2023 - 14:51:16

что седлано с говном по 100 и 200 руб . тоже самое и дорогое

Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.

Популярное за неделю: