В Волгоградской области Роспотребнадзор проверил хлеб и крупы

Фото из архива. © Волжский.ру

В Волгоградской области Управление Роспотребнадзора рассказало о проверке хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий в 1 квартале текущего года.

Как рассказали Волжский.ру в ведомстве, за три месяца специалисты отобрали 66 проб продукции. Её проверяли на соответствие требованиям Технического Регламента, в том числе на соответствие нормативам по показателям химической контаминации и физико-химическим, а также микробиологической загрязненности. По итогам исследования нормативу по микробиологическим показателям не соответствовала 1 проба.

Кроме этого, на предприятиях не внедряли процедуры, основанные на принципах ХАССП (обеспечивающие безопасность продукции в процессе производства, хранения, транспортировки или реализации). Также не соблюдали последовательность и поточность технологических операций, а помещения находились в таком состоянии, что продукция могла загрязняться. За выявленные нарушения индивидуальному предпринимателю объявили предупреждение. 216.73.216.20

Пятница, 14 апреля 2023 09:13:54

Архив новостей

<< < 21 марта 2026 > >>

Пн		2	9	16	23	30
Вт		3	10	17	24	31
Ср		4	11	18	25
Чт		5	12	19	26
Пт		6	13	20	27
Сб		7	14	21	28
Вс	1	8	15	22	29

Поиск

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Видеорепортажи

Все видеорепортажи

Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».