Чиновники раскрыли секреты экспертизы дачной продукции на рынках Волжского
Распечатать новость

Чиновники раскрыли секреты экспертизы дачной продукции на рынках Волжского 100.25.42.211
Фото из архива. © Волжский.ру, Василина Борко
Чиновники раскрыли секреты экспертизы дачной продукции на рынках Волжского

В летний период в Волжском регулярно и остро встает проблем несанкционированной торговли «с земли», в том числе дачной продукцией. Городские чиновники регулярно ходят в рейды и приглашают бабушек пройти на официальные рынки вместе со своей малинкой, клубничкой и прочими ведерками.

Однако на рынках дачникам приходится платить за торговое место порядка 60-80 рублей в день. Но помимо этой платы есть еще услуги ветеринарной лаборатории, которая должна провести экспертизу продукции на безопасность для потребителя. Стоимость работы экспертов зачастую превышает плату за место на рынке для дачников.

Лаборатории, подконтрольные региональному комитету ветеринарии, сегодня работают на всех городских рынках: «Колхозный рынок» на «Спутнике» (ТК «Ярмарка на Кухаренко»), Рынок 10/16 на Пионерской (ТК «Ярмарка на Пионерской»), УНОР на оптовой базе (Пушкина, 39), «Розничный рынок» в 7 микрорайоне (бывший Центральный рынок) и «Народный рынок» на улице 40 лет Победы (бывший рынок «Людмила»).

Напомним, в ходе июльского рейда и общения с директором ООО «Дом быта» дачники пожаловались на необоснованно завышенные «поборы» лаборатории и поставили под сомнение законность проверки плодо-овощной продукции, которая отсутствует в перечне Минсельхоза. К тому же, никто не знал, как именно эксперты проверяют ягоды и фрукты, делается ли какой-то анализ (подробнее...). Волжский.ру направил редакционный запрос в комитет ветеринарии Волгоградской области и получил весьма любопытный ответ:

– В соответствии со статьей 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» в целях определения пригодности к использованию для пищевых целей ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения, корма и кормовые добавки растительного происхождения и продукция растительного происхождения непромышленного изготовления, реализуемая на продовольственных рынках.

фрукты, ягоды, цитрусовые и орехи проходят только органолептическую оценку

Соответственно, продукция, не подвергнутая установленной экспертизе, к реализации не допускается. А теперь самое интересное: фрукты, ягоды, цитрусовые и орехи проходят только органолептическую оценку. Стоит это 19 рублей, плюс 24 рубля за выдачу заключения для реализации на рынке. Органолептическая оценка включает оценку внешнего вида продукта, его формы, запаха, свежести, чистоты, наличия/отсутствия грибковых или гнилостных поражений, признаков порчи, в том числе вредителями, и механических повреждений.

Ну, для овощей, корнеплодов и бахчевых, помимо органолептической оценки, предусмотрено еще и определение содержания нитратов – за 15 рублей. Делается это с помощью нитратомера. Кстати, органолептическая оценка овощей стоит 23 рубля, а арбузов и дынь – 32 рубля. При отборе проб сотрудники лаборатории также осматривают торговое место и тару, в которой продается товар, определяется товарное соседство и внешний вид продуктов. Впрочем, каждый ответственный покупатель, заботящийся о своем здоровье, вполне способен провести такую оценку самостоятельно. Нитратомеры тоже, кстати, есть в свободной продаже.

Домашняя выпечка и консервация вообще запрещена к продаже на рынках, их экспертиза ветлабораториями не проводится.

По данным облкомветеринарии, с начала 2022 года на рынках Волжского было выбраковано и не допущено к продаже 240 кг испорченных овощей и фруктов. Продукты были поражены проволочником, серой и черной гнилью.

Добавим, как сообщили Волжский.ру в пресс-службе мэрии Волжского, с 17 августа дачникам предлагают бесплатные места на «Колхозном рынке» на «Спутнике». Места предоставляются с 16.00 до 19.00 часов.

Четверг, 18 августа 2022 15:45:16
Чиновники раскрыли секреты экспертизы дачной продукции на рынках Волжского 0.7 10 Хорошая новость
-12
Плохая новость


Комментарии (всего 2):
Пользователь не авторизованПоэтому
Хороший комментарий +22 Плохой комментарий
Цитировать Ответить 18.08.2022 - 16:37:52

лучше торговать с Газели во дворе администрациии.

Пользователь не авторизованточно
Хороший комментарий +4 Плохой комментарий
Цитировать Ответить 18.08.2022 - 19:34:32

Перекупы (с помоек ТЦ_
очень обожают располагать свои
поганые товары между дачниками,
особенно на рынке около "Спутника".

 
 
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:


Напоминаем: запрещён любой мат и оскорбления, в т.ч. завуалированные!
Введите:
Кликните, чтобы обновить.
Прикрепить файл:
Разрешается загружать только .pdf, .doc, .xls, .jpg, .gif, .png, .mp3, .txt, размером до 5 мб.
Добавляя комментарий вы соглашаетесь с правилами общения на сайте.
Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта»,
в т.ч. разрешаете сбор и обработку персональных данных.
?

Мнения, высказываемые в комментариях, могут не отражать официальную точку зрения администрации сайта.

Популярное за неделю:

Архив новостей
<<  <  02 октября 2022  > >>
Пн 3 10 17 24 31
Вт 4 11 18 25
Ср 5 12 19 26
Чт 6 13 20 27
Пт   7 14 21 28
Сб 1 8 15 22 29
Вс 2 9 16 23 30
Поиск
Соцсети



Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».
Новое на сайте
Самое обсуждаемое
· Сорок мнений за неделю:
«В соответствии с планом»: в Волжском продолжается частичная мобилизация
· 34 мнения за неделю:
В Волжском на «зебре» снова сбили школьника
· 29 мнений за неделю:
Губернатор поручил усилить охрану школ и больниц после трагедии в Ижевске
· 24 мнения за неделю:
Волжанин проехал на «жёлтый» и столкнулся со «встречкой»
· Двадцать мнений за неделю:
В горсуде Волжского повторно рассмотрят иск о пешеходном переходе на Мечникова
· Восемнадцать мнений за неделю:
На Зелёном волжские священники благословили мобилизованных
· Семнадцать мнений за неделю:
Мобилизованных в регионе размещают в палаточном лагере на полигоне Прудбой
· Семнадцать мнений за неделю:
Манеж в Волжском представили министру и назвали в честь игрока «Ротора»
· Семнадцать мнений за неделю:
В Волгоградской области войсковые части готовят к прибытию призывников
· Шестнадцать мнений за неделю:
В Волжском 25-летняя девушка насмерть сбила велосипедиста-нарушителя
ТОП обсуждений за неделю
ТОП самых-самых на сайте
Комментарии дня

Лучший комментарий дня:

+4 Автор: Мясофарш.
(Мужик) или мужчинка- депутатишко, а остальные пре ...


Худший комментарий дня:

-1 Автор: Шептун.
Евгений Викторович писал(а):Поясни. Очевидно же - ...

Данные за прошедшие сутки.
Погода/Курсы валют
Вечером +22 Пасмурно. Без осадков

Ветер 7 м/с

Ночью +18 Пасмурно. Без осадков

Ветер 9 м/с

Погода на сутки GisMeteo
Сегодня

$ 55.30

€ 52.74

Партнёры


На сайте могут содержаться упоминания Meta (признана экстремистской организацией, деятельность которой запрещена в Российской Федерации), Instargam (признана экстремистской организацией, деятельность которой запрещена в Российской Федерации), FaceBook (признана экстремистской организацией, деятельность которой запрещена в Российской Федерации)



Новое: Ссылка

^ Наверх