Жители Волгоградской области стали чаще подхватывать ботулизм

Фото из архива. © pixabay.com

В Волгоградской области с начала года зарегистрировали 13 случаев ботулизма.

Как рассказали Волжский.ру в Территориальном Управлении Роспотребнадзора, свыше 60% заболеваний связаны с употреблением вяленой рыбы. Также токсин попадает в организм при употреблении овощных консервов домашнего приготовления. Палочка Clostridium botulinum способна развиваться без доступа кислорода и вырабатывает самый сильный в природе яд. Признаки ботулизма могут появиться в течение 2–36 часов, а летальность при несвоевременном обращении за медицинской помощью достигает 70%.

В связи с ростом случаев ботулизма жителей региона призывают не покупать пищевую продукцию «с рук», овощи, грибы, фрукты и ягоды следует тщательно отмывать от частиц земли, грибы не следует солить в герметично закрытых банках. Консервированные продукты перед употреблением лучше прокипятить в течение 20-25 минут. За это время токсин разлагается. Явный признак развития ботулизма – вздутие дна или крышки. 216.73.216.20

Вторник, 31 мая 2022 09:39:50

-4

Архив новостей

<< < 21 марта 2026 > >>

Пн		2	9	16	23	30
Вт		3	10	17	24	31
Ср		4	11	18	25
Чт		5	12	19	26
Пт		6	13	20	27
Сб		7	14	21	28
Вс	1	8	15	22	29

Поиск

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Видеорепортажи

Все видеорепортажи

Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.

На сайте могут содержаться ссылки на СМИ, физлиц включённые Минюстом в Реестр иностранных средств массовой информации, выполняющих функции иностранного агента, упоминания организаций деятельность которых приостановлена в связи с осуществлением ими экстремистской деятельности или ликвидированных / запрещённых по основаниям, предусмотренным Федеральным законом от 25.07.2002 № 114-ФЗ «О противодействии экстремистской деятельности».