В Волгоградской области забраковали 17 партий хлеба и пирожных

В Волгоградской области за девять месяцев было проведено 160 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий.

Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, исследовано свыше 320 проб хлебобулочных и почти 690 проб кондитерских изделий. В результате в одной пробе хлеба была выявлена повышенная влажность, а четыре пробы пирожных и тортов не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Также на прилавках региона нашли просроченную продукцию, а помещения, где хранили и реализовывали хлеб, не обрабатывали от паразитов.

По итогам работы, 17 партий хлебобулочных и кондитерских изделий весом свыше 155 килограммов было изъято из оборота. Сумма штрафов на ответственных лиц превысила 1,1 миллиона рублей.

Пятница, 25 октября 2019 10:23:00

Комментарии (всего 5):

Все плохо!!

25.10.2019 - 10:23:21

Все эти маленькие пекарни, наводнившие городские улицы- не предоставляют никакой информации по безопасности их продукции!
А Роспотребнадзору- по барабану на это?!
Каков состав их изделий?
Добавляют ли они улучшители и какие, в свою продукцию, и в какую?
На каких дрожжах делают свое тесто - какие культуральные признаки дрожжей (сухие дрожжи, инстантные с улучшителями - не очень полезные для организма, но очень полезные для бизнеса или полезные для человека ) и т.д.

4356456

25.10.2019 - 10:26:38

Хоть бы производителей написали!!! Зачем писать статью, из которой нельзя получить полезную информацию.

Тасамаярожа

25.10.2019 - 10:31:58

1.1 миллиона рублей штрафов - это хорошо. Можно ещё одну перголу поставить, в 18 м/р-не.

хлебник

25.10.2019 - 11:41:31

В производстве хлеба царит полное беззаконие и хаос про крайней мере в Волгоградской обл.! Куда не плюнь - пекарня! Кто печет? Из чего пекут? Откуда сырье? Где документы? РОСПОТРЕБНАДЗОР - АУУУУ. Вы не видите? Ведь не хлеб это - Химия сплошная!

вера

25.10.2019 - 20:41:34

мини- пекарни с рекламой по бабушкиным рецептам на каждом шагу... купили с мужем их продукцию дороже в несколько раз чем в сетевых магазинах , так вот бабушкиным рецептом и ни пахнет, теперь мы эти пекарни т обходим стороной....

Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.

Популярное за неделю: