Специалисты ТУ Россельхознадзора наведались с проверкой в ООО «Волжский мясокомбинат», по итогам которой был выявлен целый ряд нарушений.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, в производственных помещениях отсутствовали специальные ванны и емкости для мойки и стерилизации инвентаря и спецодежды. Также проверяющие не нашли специальных емкостей для непищевых отходов с соответствующей маркировкой. Кроме того, в помещениях мясокомбината в напольной плитке имелись сколы и выбоины, что затрудняет препятствует качественному мытью и дезинфекции. В выбоинах остается вода.
Нарушения выявлены и в способе хранения мясного сырья. В частности, продукция хранилась в морозильных камерах на деревянных поддонах без соблюдения отступов от стен.
В отношении предприятия и должностных лиц составлены протоколы о нарушении ветеринарного законодательства, закона о качестве и безопасности пищевых продуктов, а также требований техрегламента Таможенного союза. Общая сумма наложенных штрафов составила 23 тысячи рублей.
Роспотребнадзор, Россельхознадзор. А что скажет Комитет по ЗПП и ЗППП?
Получается, что волжский мясокомбинат - грязное предприятие, имея в виду санитарные нормы?
И употреблять в пищу его продукцию, выражаясь деликатно, небезопасно? Несмотря на внешне привлекательные плакатики на торговых точках.
Жаль, что продукция сего предприятия не была проверена на соответствие содержания заявленному на этикетке. Очень жаль.
Отсутствуют "специальные ёмкости для не пищевых отходов"? Так нету на предприятии отходов, нету! Предприятие - безотходное.
Штраф - 23 тысячи рублей! Надо же, мясники разорятся теперь, предприятие закроется, конечно.
Проверяющим, интересно, не смешно было выписывать такой "большущий" штраф?
23 тысячи штрафа мясников, конечно, на колени не поставят. Тут, скорее, важны репутационные потери для предприятия, учитывая особенно, что на этом сегменте рынка производителям тесновато.
ВМК-разве у нас в городе еще существует?Там же полная разруха , при этом делают мясную продукцию!? Потребители-вы просто самоубийцы!
Вы, комментаторы, ни хрена не знаете о сан. Обстановке на комбинате! Мы на реконструкции колбасного цеха проработали год, и скажу я Вам, владельцы сего предприятия вложили не мало средств в капитальный ремонт и инженерное оснащение! В колбасном цехе чище чем у многих на кухне! От этого и штраф в 23 т. р. Уверен, что в ВЛЖ ВМК , самое оснащенное и чистое ( в смысле гигиены) производство!
Моя соседка там работает - мойщиком тары ,а у нее гепатит "С" она "сидевшая" и к тому же не пропускающая ни одного мужика, каждый день новый мужик...вот и представьте, себе, что она "приносит" на это производство???
Мед. осмотр и анализы купленные - это так к слову !
Настаиваю: присвоить волжскому мясокомбинату торговый знак "произведено в волжском". Так люди стараются, так стараются!
Бардак на мясокомбинате просто объясняется: начальник привёл Петрова, Петров привёл жену, жена свояченницу подтянула, та - подружку, подружка - маму мужа... Ну, и так далее. Спросить не с кого, все свои люди.
Работала на складе долгое время, в больнице. Там все знали - поддоны должны быть или металлические или алюминиевые. И это для сыпучих. Даже для них. А тут... И ставили их - полметра до стены.
Вывод: бардак у вас на предприятии господа колбасники, колбасит вас. Элементарные вещи все-таки знать надо, не знаете - учитесь, прежде чем...
Понять не могу, плитка битая на полу, щели. Как так? Там же цеха только-только сдали?!
Опасный звоночек! Значится кто-то положил глаз на это предприятие.....Сто пудов.
Работать надо. Без проколов работать, и будет вам счастье. Без каких бы то ни было конспирологических версий, вроде вашей - " на предприятие кто-то глаз положил".
А будете не уважать потребителя, он положит на вас не "глаз"' а нечто иное.
^посчасливилось^ там работать. Зарплату задерживают, все свои работают, бардак жуткий на производстве
Про чистоту и уважение СанПиН.
Напомню: согласно действующим правовым нормам, проверяющий приходит на предприятия (на волжский мясокомбинат, в том числе), предварительно уведомив его работников. Не захотели - пришли, а именно после официального уведомления по дате и времени. Колбасники, таким образом знали (знали !!!) о визите проверяющий, и тем не менее...нарушения налицо. О чем это говорит? Неряшливость, она на предприятии привычна, глаз не режет. И профессионализма тут нет и близко.
Удачи!
Эх, написала бы я вам, что и как на волжском мясокомбинате у нас, но не могу, руководство запретило комментировать "антиколбасные выпады", особенно с рабочих компьютеров. Под угрозой увольнения запретило.
Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.
Лучший комментарий дня:
+37 Автор: буква А.
Когда уже мэр уволится из-за низкой зарплаты, чтоб ...
Худший комментарий дня:
-6 Автор: Смотрящий.
Там нормальные зарплаты! не надо говорить не зная ...
$ 92.59
€ 100.27