Школы и садики региона не следят за состоянием пищеблоков

Фото из архива. © пресс-служба мэрии Волжского

С начала года Управление Роспотребнадзора оштрафовало школы Волгоградской области на 1,3 миллиона рублей.

Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, с января по октябрь специалисты исследовали 450 проб сырья (свежие овощи, сливочное масло, сыр, молочная продукция) и более 900 проб готовых блюд. При этом гигиеническим нормативам не соответствовало 27 проб (2%). Также в пищеблоках не проводилась маркировка продуктов, нарушались санитарно-техническое состояние, дезинфекционный режим, условия мытья посуды, правила личной гигиены и многое другое.

По итогам рейдов было составлено 366 протоколов, наложены штрафы и выданы предписания на устранение недочетов. 216.73.216.188

Вторник, 13 ноября 2018 16:12:00