В прошлом году в Волгоградской области Роспотребнадзор проверил 330 детских сада и 442 школы.
Как рассказали Волжский.ру в профильном ведомстве, из 1286 проб готовых блюд лишь 2,5% не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. И это оказалось на 0,7% ниже, чем в 2014 году. Однако во время проверок были выявлены и другие нарушения, которые могли привести к порче продуктов. Например, нарушались условия хранения пищевых продуктов, условия мытья посуды, правила личной гигиены или поставщик привозил некачественную продукцию. Так, из почти 200 проб почти в 13% были выявлены нарушения технических регламентов.
Добавим, больше всего нарушений было зафиксировано в Волгограде, Котельниковском и Городищенском районах.
$ 84.00
€ 97.29
На сайте Волжский.ру используются файлы cookie и сервисы веб-аналитики
Оставаясь на www.volzsky.ru, вы принимаете пользовательское соглашение