Главная → Новости → Общество

В магазине Волжского мороженую рыбу хранили с нарушениями

Нарушения в работе одного из торговых павильонов Волжского были выявлены в ходе проверки территориальным управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Как узнал Волжский.ру в пресс-службе надзорного ведомства, в холодильной витрине магазина, принадлежащего индивидуальному предпринимателю, замороженные судак, сом, жерех и толстолобик лежали при температуре минус 4 градуса вместо положенных минус 18 градусов. Всего с нарушением температурного режима в торговом помещении хранилось более 66 килограммов рыбной продукции.

Кроме того, предприниматель не смог предоставить проверяющим акты о проведении дезинфекции помещения и инвентаря. По факту выявленных нарушений составлен протокол. По данным rusfact.com, нарушителю грозит штраф.

Пятница, 11 декабря 2015 13:01:36

-10

Комментарии (всего 9):

да уж

11.12.2015 - 14:02:38

че за акты надо? первый раз слышу
тоже надо нанимать спецорганизацию для этого и платить?
или сам спиртиком протер и акт сляпал?
спасибо за разъяснения

Уж да

11.12.2015 - 15:41:14

Нужно вести журнал учета проведения сан обработки!Число-ветрина или ларь и кто проводил!Примерно каждые 7 дней

------

11.12.2015 - 15:46:28

а что не написали в каком магазине или в принципе в любом.

Валера

11.12.2015 - 15:52:07

А я постоянно хожу в Магните мимо охлажденной рыбы и смотрю на большие рыбины. У них уже чешуя вся слезла и выглядит она как биологические отходы, которые нужно сжечь, но никак не приготовить и съесть.

Антон

14.12.2015 - 13:39:35

Потому что сейчас практически вся охлажденная рыба - это дефрост. Да и из некоторых стран нам рыбу везут чищенную -ну вот так у них принято

Уж да

11.12.2015 - 16:30:16

Если вы о журнале,то в продовольственных ,в пром.не знаю!

пенсионер

11.12.2015 - 19:49:03

ФИО в студию и название ИП.

Покупатель

12.12.2015 - 07:02:23

Хозяин павильона оказался непонимающим и не заплатил проверяющим.
Да такая картина во всех магазинах и рынках. На оптовке там вообще мороженая рыба просто лежит на прилавке безо всяких холодильников. А в Магните на логинова размороженная протухшая рыба просто лежит на куче льда и ни кого это не волнует, вонь стоит такая что проходя мимо зажимаешь нос.