В обитающей в Волгоградском водохранилище рыбе ветеринары впервые нашли опасные для здоровья человека личинки апофаллёза и россикотремоза.
Как пояснили Волжский.ру в областном комитете ветеринарии, возбудители заболевания обнаружены в карповых, щуковых и окунёвых. Теперь вся выловленная рыба, независимо от степени заражения, считается «условно годной» Употреблять в пищу такой улов можно только после специального обеззараживания. Для этого ее солят 21 день, замораживают на несколько дней, жарят или варят в течение 20 минут. При этом продажа необработанной (свежей или охлажденной) рыбы строго запрещена.
Специалисты региональной ветеринарной службы обследуют ближайшие рыболовные хозяйства и водоемы, чтобы выявить поражение рыбы и своевременно принять меры.
$ 84.00
€ 97.29
На сайте Волжский.ру используются файлы cookie и сервисы веб-аналитики
Оставаясь на www.volzsky.ru, вы принимаете пользовательское соглашение