На волгоградском рынке обнаружили мясо, зараженное бычьим цепнем

Фото из архива. © uv.volganet.ru

27 ноября на одном из волгоградских рынков, при проведении лабораторной проверки говядины были обнаружены финны – личинки паразита – бычий цепень, который является опасным для здоровья человека. Зараженное мясо привезли в Волгоград из Сарпинского района Республики Калмыкия.

Туша зараженной говядины была отправлена на уничтожение.

В организме человека паразит бычьего цепня вырастает до 12 метров длинной.

Заражение человека данным паразитом происходит при употреблении в пищу сырого, вяленого и, полусырого мяса не прошедшего достаточную термическую обработку, сообщили Волжский.ру в комитете ветеринарии Волгоградской области. 216.73.216.78

Пятница, 28 ноября 2014 17:49:22