Выбираем арбузную свежесть
Распечатать новость

Вы просматриваете архив новостей.

10 проб на содержание нитратов в бахчевой продукции отбирают еженедельно специалисты территориального отдела Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Волжский, Ленинском и Среднеахтубинском районах. На прошлой неделе выявлен один случай реализации дынь с превышением допустимых норм. Торговая точка с некачественным товаром находилась в Среднеахтубинском районе.

Само по себе присутствие нитратов в растениях - нормальное явление, но излишнее увеличение их крайне нежелательно, т.к. они обладают высокой токсичностью для человека, особенно их восстановленная форма – нитриты. Они способствуют развитию патогенной (вредной) кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека ядовитые вещества (токсины), в результате чего происходит отравление.

Безопаснее для здоровья приобретать бахчевые культуры в местах стационарной торговли. Все рынки города оборудованы спецлабораториями, сотрудники которых ежедневно проводят экспресс-анализ содержания нитратов и пестицидов. Предварительно проверив продукцию, территориальный отдел Роспотребнадзора выдал разрешения на осуществление торговли арбузами и дынями на площади перед МУП «Рынок 10/16», на автобусной остановке «Второй подъём» (СНТ «Заканалье»), в 102-м квартале и на автодороге в порт Волжский.

При выборе вкусных даров лета специалисты советуют обращать внимание на внешний вид плодов. Известно, что нитратные плоды быстрее гниют и разлагаются. Если арбузы и дыни имеют огромный размер, слишком яркую мякоть, на них отсутствуют червоточины и повреждения, значит, плоды нашпигованы химикатами. У зрелого арбуза сбоку – светлое пятно, оно может быть желтым и даже оранжевым. Корка такой ягоды прочная и гладкая, ее невозможно проткнуть ногтем. А чем лучше созрели плоды, тем меньше в них нитратов.

Врачи-диетологи предупреждают, что лучше покупать бахчевые после середины августа или уже в сентябре. В это время можно быть полностью уверенным, что ягода созрела и стала по-настоящему спелой и сочной.


Источник: Администрация г.Волжский

Суббота, 23 августа 2008, 12:26:06
Выбираем арбузную свежесть 5 10 Хорошая новость
0
Плохая новость
Читать Волжский.ру в Яндекс.Новостях


 
 
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:


Напоминаем: запрещён любой мат и оскорбления, в т.ч. завуалированные!
Введите:
Кликните, чтобы обновить.
Прикрепить файл:
Разрешается загружать только .pdf, .doc, .xls, .jpg, .gif, .png, .mp3, .txt, размером до 5 мб.
Добавляя комментарий вы соглашаетесь с правилами общения на сайте.
Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта»,
в т.ч. разрешаете сбор и обработку персональных данных.
?

Подписаться на комментарии RSS лента комментариев

Мнения, высказываемые в комментариях, могут не отражать официальную точку зрения администрации сайта.

Популярное за неделю:

Архив новостей
Поиск
Соцсети




Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта», в т.ч. даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных, в т.ч. cookies.
Новое на сайте
Комментарии дня

Лучший комментарий дня:

+12 Автор: абориген.
К печальному списку пострадавших обществ и общих п ...


Худший комментарий дня:

-3 Автор: Mайкл.
740 писал(а):И как ребенок с малым ростом может ув ...

Данные за прошедшие сутки.
Погода/Курсы валют
Днём +26 Ясно. Без осадков

Ветер 6 м/с

Вечером +20 Ясно. Без осадков

Ветер 7 м/с

Погода на сутки GisMeteo
Сегодня

$ 61.67

€ 72.12

Партнёры
PUSH-Уведомления


^ Наверх