Ще не вмерла Украина

Раз 5-ть был в аптауне ( в разных кухнях) и с каждым разом впечатления всё хуже и хуже. Мой вердикт: невкусно, дорого и долго...
Эд, завязывай, в нашем городе не так много заведений и все их прекрасно знают, тупо сотрясания воздуха...
И ещё совет ты вечером ходи часиков в 9-ть тебе не то что 2-х официантов выделят, одного бы дождаться, а то прям очкпкдность подачи блюд! Смешно!
З.Ы. и телефончик возьми получше, а то фотки не уровня волжского.ру

Ну вот, первый срач-коммент пошёл. Дальше обсуждения как всегда плавно перейдут в политику и упрёки в адрес городских чиновников)))
А мне нравится аптаун, всё-таки от субъективного восприятия дело зависит. Кому и кусочек пуагра извините, какашка. А мне полюбилась мексиканская кухня. Где я ещё могу в городе попробовать что-то подобное? Сам я себе готовить не могу, времени нет. Хотя да...дороговато.

Мне в ап тауне нравится обслуживание и еда только на мексике. В остальных секциях если официанты не твои друзья, то и никогда не дождаться. А на мексике всегда есть и официанты, и обалденная еда.

пампушки были сервированы шкварками с прослойкой мяса.-Как это сервированы?

Вот так всегда бывает – едешь себе домой, едешь, добрый и сытый, а тут тебе на глаза попадается подобная реклама-Добрый и сытый? ещё 3 блюда умял?

Сначала мне принесли борщ, дождались, пока я его съем, потом подали закуску, как раз перед основным блюдом.-А закусывал что?

Не придирайтесь к дегустатору. Человек написал так, как он это увидел со своей стороны. А по большому счету именно так все и случается - предвкушаешь одно, а тебя потчуют совсем другим.

Есть сайт tamvkusno.ru, вот на нем действительно дают профессиональную оценку заведению, и фото выкладывают не мобильным сделанные.

Вся соль в том, что Эд приходит как обычный посетитель и никак себя не раскрывает, ни фотиком за 100 штук, ни поведением... развели сопли

"Отдельно о пампушках. Обычно они представляют собой кусочки теста, обжаренные в масле с добавлением чеснока. То, что мне принесли, нельзя назвать пампушками в полной мере, ибо это были обычнее булочки, пропитанные подсолнечным маслом, приправленные укропом и, как я уже сказал, шкварками. Вкусно, но немного не то."
Эдмундо, это где это вы жареные памушки видели, почитайте в любых словарях, если сами не знаете, что "в отличие от пышек, пампушки не жарятся, а выпекаются". Какой-то вы подозрительный критик. Даже про блюда не знаете.

Как минимум стиль изложения лучше, чувствуется что Валера знаком лично с мундо, иначе почему стал "сопли" упоминать?

Был всего 1 раз в этой забегаловке. Началось все с благополучного ожидания "стюардессы" которая очень долго летала в мыслях пока не услышала зов у одиноко сидящей пары. Записав заказ - удалилась, не прошло и 20 минут, приносит гамбургер моей спутнице. Проходит еще 10, 15, 20 меня начинают терзать смутные подозрения, что манты мои прямяком из парижу несут со всем почестями. Человек я спокойны он назрел резонный вопрос - какого уха происходит. Милое создание кафетерия смотрит своими прекрасными глазками и говорит - мол вы идиот клинический не помните, что говорите, вернее, что и слыхать не слыхивала и знать не знаем о вашем заказе. Ну чтож, мы народ русский, народ - терпеливый. Делаем дубль мантов номер два. И о чудо, вода быстро закипает и сваренный из ближайшего магазина полуфабрикат (по гастрономическим качествам и моему субъективному мнению) мне приносят на тарелочке. Манты, ну как манты, это видимо что-то из нано-технологий Миши, правильнее их назвать - равиоли, с вкусом - "пельмень обыкновенный", больше и ничего не вспоминается. Ну а откушенный в порыве ожидания гамбурег мог бы оставить положительное впечатлении, но масло было прогорклым, видимо, из-за многоразового использования и котлета поэтому была чуть горьковата. А так нормальное заведение, кола вкусная))

шо це таке? борщ не схожий. Ти до нас изий, ми тебэ нагодуэмо борща, да с часночиной

Мне тоже не понравилось в аптауне, а до мексики так и не дошла.. Про обслуживание - правда. Были в пятницу вечером, пока дождались, думали помрём с голоду. Бармен был знакомый, поэтому напитки принесли хотя бы сразу. Кухня не очень, чтобы поддерживать концепт "7 кухонь мира", нужно продумать все до мелочей и стараться удерживать уровень. Там особо не заморачиваются

Это теперь не заморачиваются. Как только открылись - заморачивались. Потом видимо уже некогда стало. Я кстати не помню, там вообще сейчас 7 наберётся?

Вчера с женой обедал в "Незалежной". НУ так что вам скажу. Заказ был нехитёр:
-Борщ с пампушками
-Шашлык с картошкой фри
-Чайник "Дикой вишни"
-Литр сока(апельсин).
В общем пока дождались официанта - проголодался даже я,хоть и не очень хотелось кушать изначально.
Кнопки вызова официанта. хоть тыкай - хоть не тыкай, я так и не понял ничего, звал по-старинке.

Показать комментарий полностью
Чай "Дикая вишня"
Попросили сначала заварного(!) чаю. Помогли с выбором. Заказали.
Принесли чай минут через 15. Чайника хватило на 2 чашки, а в самом чайнике уныло болтался большой пакетик с чаем каким-то...крашеная водичка, честно говоря. В общем кончился по-быстрому - и ладно.

Первое блюдо "Украинский борщ с пампушками"
Через пол-часа от заказа принесли "борщ".....
Я первый раз в жизни ел борщ без мяса и картошки(пара кусочков, правда, попалось)...Пампушки - это особая тема....я думал, что они должны быть с чесноком и такие, булочки добрые. Нет, они могут быть маленькими тестовыми шариками, добро посыпанными шкварками >_<
В общем кое-как борщ кончился (благо проголодатья успели неплохо) и чёрт с ним.
Позже я поинетресовался у официанта, не пост ли у них случаем, мол, где мясо? Она ответила, что надо было сразу после получения блюда вызвать её и разобрались бы, а теперь уже поздно. Надо было попросить моё мясо на отдельной тарелке заставить принести.

Шашлык.
В меню русским по-белому было написано: шашлык 315гр. цена 270р.
Удивившись такой невысокой цене, решили на этот шашлык посмотреть.
Лучше бы не смотрели. Красиво, да, лаваш, огурчики, перчик..... но всё это добро входит в стоимость "шашлыка", т.е. за 270 рублей мы получаем примерно 100+грамм мелконарубленного "сковородообжаренного" мясца средненького качества, 4 кусочка дико солёного огурца, один перчик (острый), два-три куска лаваша. По-моему это дурилово.

Ну и отдельно стоит упомянуть апельсиновый сок.
Литр стоит 130 рублей и он был самым качественным блюдом на нашем столе. Благо, не стали свежевыжатый заказывать......

Итого счёт - 770 рублей. Опасаясь получасового ожидания при расплате безналом, наскребли мелочью нужную сумму, сунули в конверт и удалились.
И НИКАКИХ чаевых. Не за что.

Плюс ко всему на выходе из ТРЦ, жене стало затошнило, а позже вечером её потребовалось немало времени провести в сан. узле, чтобы хоть как-то прийти в себя.

Аптаун! Давай до свидания!

Даешь Внука Даждьбожьего на нового критика общепита!!!
Я - за! Мне понравился отзыв!

Короче я понял одно, господа читатели, считают статью удачной, если Эдмундо откровенно обосрал заведение. Я считаю, что статью в "ресторанной критике" надо начинать со слов "Это моё субъективное мнение, я никому не навязываю свою точку зрения".

Ты в аптауне работаешь что ли?
Кстати жене до сих пор плохо.

Чем травиться в этих тошниловках, отдавая при этом нехилые деньги, лучше купить бутылочку хорошего коньячку, водочки, вина (ну кому что больше нравиться), забабахать шашлычков или рыбки пожарить и то будет дешевле, качественнее и вкуснее.

КЭП на тропе холивара

пойду, пожалуй, пельмешек домашних налеплю, чтобы "аптаунскими" не травиться))

тогда домой на обед
ну или найти подходящий вам общепит
или до ужина терпеть
больше предложить ничего не могу)

Обычно я

;) да хоть пироги с мясом, все зависит от моего хорошего настроения

спасибо за информацию! может пригодиться. Может и правда вам заменить нашего уважаемого Эдмундо? Так вкусно все рассказываете)) Аж пообедать захотелось)

еслиб вы знали всю движуху в аптауне то так плохо бы не писали!!!!!!!!!!все там клево!хожу постоянно с открытия

О чем можно говорить про это заведение, если оно уже давненько работает в минус. Его не зря прежний владелец продал хозяевам планеты лето. Думали вытянут его из болота, а нет, не получилось. Да и все что там есть хорошего, так это только интерьер. А вспомните когда там промо-акции. Вы думаете вам на халяву пирожные в Мокко дают свеженькие, а вот и нет! Срок годности кончился, надо продать, а как? Конечно на халяву людям с кофейком дать. А пиво! ОООО!!!! Это отдельная история! Придумали свои названия, а под ними скрывается обычный "Bagbier". А пьяные официанты и повора? фу!!! Очень жаль, что такое красивое место, а вот обслуживание и обман клиентов преобладает на высшем уровне!

хожу постоянно по разным залам, больше всего притягивает мексика, америка ну может еще и италия. где уж вы там пьяных официантов увидали - не знаю! вот мы постоянно попадаем к хорошим, да ребята малец не успевают, если говорить про вечер, но вечером я знаю что иду отдохнуть встретится с друзьями весело проведя время в ожидании заказа... а не поесть на скорую руку и бегом бежать оттуда, не устраивает, вас никто силком не тянет, глядишь и обслуживание убыстрится из-за отсутствия возмущающихся. ребят успехов!

Я по образованию повар пятого разряда. Несколько лет проработала в кафе и ресторанах нашего города. Но уже не работаю по этой профессии. Была несколько раз в этом кафе. Впечатления после посещения не очень. Поясню, почему. Один раз отравилась блином с семгой (впредь буду осторожной с заказом слабо соленой семги). Решила забыть этот случай, прийдя во второй раз с мужем в это заведение. Уточню, это была суббота в районе двух часов дня, в кафе кроме нас с мужем был занят еще один столик. Начну с профессиональности официанта. Ждали-ждали, в итоге, муж пошел и взял меню сам. Потом подошла официант, чтобы взять заказ. Муж заказал себе медальоны с картофельным пюре, при заказе он уточнил у официанта, что это блюдо будет без лука и всего остального (так как он не любит лук), официант его уверила, что будет просто обжаренное мясо. Я заказала себе блинчики с курицей и чай. В итоге, мужу принесли медальоны с луком и подливой. Естественно, он не стал есть это блюдо (но за него пришлось заплатить). Официант лишь мило улыбалась, когда он ей указал на ее ошибку. Может и нужно было бы разобраться в этой ситуации с администратором, но мы не конфликтные люди и вполне обеспеченные, чтобы оплатить данную ошибку официанта. Мне же принесли сначала чай с кружкой, у которой был отбит край, я попросила заменить ее. При этом мы очень долго ждали официанта, чтобы она появилась в зале. Затем принесли долгожданные блинчики. Сами блины были свежими, а вот начинка оставляла желать лучшего. Фарш, может быть, и был вкусным, но когда был свежим, а он был прогоркшим, что даже человек без поварского образования определит это. Я отказалась от этого блюда, в замен мне предложили новую порцию этих же блинчиков, дабы не доводить до конфликта. Да, вторая порция была действительно вкусной, какой и должна быть. Оплатив весь заказ, мы остались не очень довольны. А последний раз мы зашли с подругой и тоже долго дожидались официанта, которая отказала нам в блюдах, которые мы заказали (по причине отсутствия некоторых ингредиентов), тогда мы заказали другое блюдо, в котором нам тоже отказали по этой же причине. После чего мы решили покинуть это заведение. Скажу так, я не совсем довольна тем, как нахваливают в статье это заведение, а точнее, возмущена, почему и написала свой отзыв. Единственное, что мне там нравится, так это интерьер.
Показать комментарий полностью
Возможно, мы приходили не вовремя, но эти ситуации должны насторожить руководителей кафе.

я люблю Uptown...приятно посидеть...очень дизайн нравится, но...меня никогда там быстро не обслуживали.
я не знаю, как так повезло автору статьи, но нам ни разу не везло.это просто наказание какое-то!

Я из Волгограда и бывает специально езжу к вам в гости(очень нравиться ваш город). А "волгоградской деревне" придешь в заведение в центральном районе и половина знакомых лиц, а у вас никого не знаю))). Мне нравиться Uptown, обслуживание то норм., то отвратительно. Я человек курящий и люблю чтоб пепельницы менялись, этим оцениваю отношение к гостям (внимательность) и от этого зависит получит ли официант "на чай".