У меня есть неизменная привычка. Я всегда возвращаюсь в тот ресторан, который я описал, после публикации и отмечаю для себя положительные тенденции. И это не может меня не радовать. Случается, что у рестораторов, что называется «замыливается глаз» и мнение со стороны дает толчок к тому, чтобы привнести в свое заведение что-то новое и интересное.
Так спустя полгода я отважился наведаться в ресторан «Пиво-Мясо», расположенный на бульваре Профсоюзов. К моему удивлению заведение к этому времени уже успело сменить вывеску на «ПМ-кафе». К сожалению, что означает сия аббревиатура мне так и не удалось узнать. Посему предлагаю вам, читатели, поразмыслить над этим названием, а может даже предложить свое.
Внимательные читатели помнят, что тогда это заведение меня буквально шокировало своими мрачными огромными тонированными стеклами. На этот раз, признаться честно, я был приятно удивлен, когда обнаружил, что окна отныне вместо тонировки украшают пестрые флаги стран – участников чемпионата по футболу. К моему большому разочарованию, я не фанат этой игры. Но, возможно, ещё несколько походов в «ПМ-кафе» и я стану таковым. По крайней мере, фанатом местной кухни я уже практически стал.
Бизнес-ланч остался здесь прежним и по той же демократичной цене – 100 рублей. Так случилось, что в первый раз, мне не очень повезло с комплексным обедом. Поэтому в этот свой поход, я, как и обещал, сделал заказ из обычного меню.
И сразу хочу отметить то, что меня приятно удивило – цены и вес порций. Признаться честно, до сей поры в волжских кафе я не встречал блюд, которые при внушительном весе стоили совсем недорого. Так как в кафе преимущественно подают мясо и блюда из него, отмечу, что вес каждой порции начинается от 300 грамм, при этом их стоимость от 150 до 340 рублей. Согласитесь достаточно приятный факт. Самое дорогое блюдо в этом меню – стейк из семги весом 370 грамм.
Свой выбор я остановил на окрошке (75 рублей). Что интересно её подают здесь не только летом, но и зимой, причем квас для заправки используют собственного производства. А также свинине, запеченной с грибами (220 рублей). Вы будете правы, укорив меня, что сейчас у православных идет пост, но, каюсь, грешен, не устоял перед обилием мясных блюд этого заведения. Но к счастью, соблюдающих посты, замечу – постное меню, наряду с обычным, в заведении имеется.
Окрошка, как и положено этому блюду была выполнена в лучших традициях. Однако, что касается меня, то я бы не стал сразу подавать её с горчицей и хреном. Все-таки лучше оставить посетителю право выбора и эти дополнения подать отдельно, а не сразу в одном блюде.
Окрошка
Ко второму блюду я заказал ещё порцию картофеля фри (80 рублей). Поэтому в комплексе оно получилось вот таким красивым.
Второе блюдо
Ну а завершил я свой обед вот таким безалкогольным коктейлем. Не правда ли он выглядит, как настоящее произведение искусства?
Коктейль
Мне думается, что ни одну из прекрасных дам такой коктейль не оставит равнодушной. К тому же, отныне свою вторую половинку вполне можно сюда пригласить, даже если она категорически не любит футбол. В кафе открылся новый, совершенно не похожий на основное помещение, банкетный зал. Да, и чуть, не забыл, по вечерам говорят, тут играют живую (не рок) музыку.
Банкетный зал
Приходите, может и вам также понравится обновленное кафе, как и мне. Делитесь своими впечатлениями здесь, на сайте, и предлагайте новые заведения для гастрономических путешествий. Всегда ваш, Эдмундо Безродный.
Автор: Эдмундо Безродный.
13.03.2012
Не хочу грубить, но если бы вы лучше изучали английский язык или использовали английскую версию DC, то ПМ он же PM или Private Message означает личное сообщение или если они ушли в глубины то может быть это время суток p.m. после полудня, но я все таки за 1. вариант, уж больное тупое название будет при 2 варианте.
ОБОЖАЮ это место! уже не один свой день рождение там отпраздновал (и не только день рождение)! еда - супер, цены - ниже просто некуда!
...а в каких у нас местах рок играют?!
не люблю когда приборы подают завернутыми в салфетку, уж больно как то дешево это смотрится. что касаемо рассуждений про название то на мой взгляд инглишем тут не пахнет,а банальная аббревиатура старого названия об этом также говорит и дизайн букв. эдмундо,почему вы не пишете в этой статье про качество обслуживания персоналом заведения,это ведь одна из важных составляющих критики???!.
посмотрел картинки..
завтра пойду туда смотреть футбол, закажу окрошку обязательно!)
Эдмундо, посетите кафе "Лаванда", что на улице Королёва 3д. Это одно из самых старых кафе города, если не самое старое. Было бы очень интересно почитать ваш отзыв.
а я по рестаранам не хожу, я на обед в столовку хожу "щи-борьщи" в 18 м\\р, за 100 рублей первое, второе и компот, все вкусно, а на остальное наплевать...
Я люблю это заведение,туда ходит много мужчин...где их еще увидишь в таком количестве...вымирают ведь...как динозавры. Порции большие и недорогие. Попробую коктейль ...так захотелось после фотки.
По названию, думаю, проблем никаких Было Пиво-Мясо, стало Пиво-Мясо кафе (ПМ кафе).
Второе блюдо можно было бы и поинтереснее. А то вкус картофеля фри, думаю известен всем, без исключения. Про коктейль - внешний вид, конечно важен. Но, думаю, главное в нем совсем не это. И вообще, сложилось впечатление, что автору уж очень не хотелось делать этот материал. И он попросту сфилонил.
Замечательное кафе ! справлял день рождения все понравилось и еда и обслуживание , еще и скидку 20% получил .
Я очень люблю это заведение,мы каждый праздник отмечаем в этом кафе,особенно люблю зал для некурящих с живой музыкой,можно натанцеваться в доволь.Очень вкусная кухня,большое разнообразие.Спасибо за хорошее обслуживание отзывчивому персооналу,мы к вам придём ещё ни раз!
Хорошее заведение тут можно как просто посидеть пообщаться так и потанцевать,послушать отменную живую музыку. Хороший выбор блюд как простеньких типа закусить так и основных. Хорошее обслуживание приятный персонал. очень радует наличие зала для некурящих. кароч заведение стоящее внимания
В этом замечательном кафе я провожу все праздники, и не только. Раньше можно было только прийти и посидеть покушать,а теперь можно ещё и потанцевать вечером! Очень вкусная кухня, отзывчивый персонал, великолепное обслуживание! А какие там коктейли вкусные, ммммм!!!))) Я люблю ПМ-Кафе!!!!
Отличное заведение! Всегда приятная атмосфера. Обслуживание на 5-ку! Очень вкусные Блюда.
очень люблю это заведение!!! В нем мне все очень нравится отзывчивый персонал, быстрое обслуживание и высшая кухня!!! И разумные цены!!!
Спасибо Эдмунде за классную антирекламу этого "заведения" и организованные хвалебные комментарии. Виктор, авторитет твоего сайта камнем падает вниз.
Сотрудник походу работает в сми и молча истекает слюнями зависти от развития сайта...поэтому и Виктора обвиняет... зависть-смертный грех..
О развитии сайта говорят цифры...на счетчике ..А насчет хвалебных комментариев. Я вообще не поклонник ПМ кафе,но и плохого о нем скажу.. Конструктивная критика нужна...мне в например не нравится в кафе название. Ни ПМ, ни как было ранее ПИВО МЯСО. Но готовят там хорошо и много...и недорого
очень аппетитная статья, особенно приятно читать во время обеденного перерыва - как будто и перекусила.
Спасибо автору, пишите чаще.
п.с. для особо восприимчивых - коммент не заказной. мне просто понравилось.
кто хозяин кафе?
имеет ли пиво мясо отношение к другим заведениям города?
"Да, и чуть, не забыл, по вечерам говорят, тут играют живую (не рок) музыку."
только в этом предложении 2 ошибки, не говоря о содержании.
ресторанная критика, тудыт-растудыт)
Что-то Эдмундо исписался, как идея для будущего творчества - хватит описывать блюда из разряда общепитовских, пора переходить к оценке заведений волжского с точки зрения фирменных блюд, которые по сути являются лицом заведения
был там с друзьями во время очередного матча ЛЧ! пьяное быдло почти засыпающее и блюющее под стол. Развратные девушки готовые на всё если у тебя возле входа стоит ино! так мой знакомый снял официантку и .... атмосфера прокуренная.... больше туда ни ногой...если только не захочется снять подругу на ночь!)
Бываю в Волжском редко... В Пиво-мясе был как - то в дождь - вода потекла под стол. Пришлось пересесть. А что такое ПМ - спросите у девчонок, они знают, что это за состояние, или у полицаев, они знают, что это за пистолет
"говорят, тут играют живую (не рок) музыку"
Может, автор уточнит, кто ж там трудится на живчика???
Фердинанд, спасибо за оценку. Люблю Волжский и приятных людей, понимающих юмор. Читайте мои рассказки(предупреждаю, эротика) на Прозе.ру там есть волжские мотивы
как-то чересчур слащаво написано. да, и фото не соответствуют содержанию. Блюдо "картофель фри" выглядит ужасно - лежит на красно-грязной тарелке. ВОзможно, это посыпка или что-то там, но выглядит очень не аппетитно. А коктейль - ничего особенно, точно не тянет на "произведение". не свежий он какой-то.
Подобные опусы могут вызывать доверие, когда в материалы описаны и плюсы, и минусы, а тут одни дифирамбы, к сожалению, на пустом месте
"У меня есть неизменная привычка." Привычка и так неизменна. Учись, эдмундо, писать.
самые вкусные блюда в ПИВО МЯСО)что вы тут раскудахтались,все такие умные,аж тошнит=)
...ой ну не могу..)))..ребяты! вы это все всерьёз?!!! обсуждаете общепит в волжском?!)))))..вам уж нечем в интернете заняться?-облазили все соцсети просмотрели все фильмы теперь хоть обсудим нашу житуху городскую?!!)))...да неужели вы никогда не были в нормальных заведениях?..ааа денажек не хватает заграницу съездить?)))) так работайте лучше не зомбируйтесь в нете!!!! а общепит в волжском ( да и в волгограде тоже! ) такой- не отравился, после общения с быдлом ( 95%населения города) живой- вот тогда заведение просто супер! спуститесь на землю нашу волжскую ( а кстати правда без ПМ скоро из дома не выйдешь- вот такой печальный каламбур, волжане...)))))
Какие Вы все злые! Ребята, что вы как собаки? Почему бы не помолчать если уж так не нравится... или Ваша желчь наружу вылазит?? Единственный сайт который несет в себе правду о нашем городе, который читаешь утром и всегда в курсе всех дел. Виктор молодец, спасибо за сайт!
Чтобы такой сайт работал нужно столько энергии в человеке!! Это не в кресле сидеть комменты писать..
Поддерживаю Власа)
У меня нет возможности часто бывать в ПМ, но когда попадаю, всегда радуюсь, потому что атмосфера здесь уютная. Автор - умничка, даже если и 17-летняя девочка, прочла на одном дыхании, удачи тебе Эдмундо и крепкого здоровья!
На самом деле,если что то не нравится в заведении,внесите свое предложение и вы рискуете быть услышанным руководством .По поводу быдла-оно есть в любом заведении,начните с себя,задумайтесь над тем как вы себя ведете будь то заведение или очередь в поликлинике!Что же касается прокуренного зала,да вытяжка не справляется ,но от этого люди курить меньше не стали.Я бы изменила интерьер зала на втором этаже.Вокруг полно талантливых дизайнеров с непреодолимым желанием изменить все вокруг, думаю заведению пошло бы это на пользу!
На мой взгляд, еденственный плюс у ПМ, это то, что туда можно заехать ночью покушать, когда остальные заведения в ночное время не работают, а вот публика там оставляет желать лучшего.
http://www.volzsky.ru/edmundo/pm-kafe/#k70927
отвратительное обслуживание ,больше не могу ничего сказать!не хочется туда ходить только из-за обслуживания! я не знаю почему начальство либо закрывает глаза на это, либо вообще приветствует это!
странно...заведение не варик.
отличное кафе,на любой вкус,и цены приятные!обслуживание великолепное!!!5+!
Лучший комментарий дня:
+26 Автор: Сельская новь.
Ну вот, теперь москвичи понаедут, а Волгоградская ...
Худший комментарий дня:
-22 Автор: Лоcь.
Обще мировая тенденция так то. У нас далеко не са ...
$ 94.09
€ 100.53
$ 93.44
€ 99.58
.gif){kind=small}
2007 – 2024 © Волжский.ру (16+)
ЭЛ № ФС77-57666 выдано Роскомнадзором 18.04.2014г. Выходные данные.
Контакты: admin@volzsky.ru, тел/факс (8443) 77-77-47, 77-70-12 (реклама).
анечка 
