Главная → Статьи → Блог кулинара → Обед на 100 рублей. Рецепт №3

Обед на 100 рублей. Рецепт №3

Посетители сайта Волжский.ру не переставляют удивлять нас своими кулинарными способностями.

Этот рецепт на 100 рублей присала к нам в редакцию Дарья Коробова.

Список продуктов на день:
Картошка - 0,8 кг - 8 рублей
Морковь - 0,5 кг - 7 рублей
Лук - 0,3 кг - 3 руб
Капуста - 1 кг - 12 рублей
Масло подсолнечное - 100 гр - 6 рублей
Куриная грудка - 200 гр - 26 рублей
Геркулес - 300 гр - 6 рублей
Рис - 100 гр - 2 рубля
Изюм - 50 гр - 6 рублей
Масло слив - 50 гр - 7 рублей
Чай с сахаром - 5 рублей
Хлеб - 11 рублей
Соль, перец черный молотый - 1 рубль
Итого: 100 руб

Завтрак

Чай с тостами и сливочным маслом
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и выложить на разогретую сковороду без масла, сверху придавить чем-нибудь, к примеру лопаткой, обжарить с двух сторон. Подавать горячими. Сверху тоста можно намазать слив масло, т.к. тост горячий, масло будет расходоваться экономично или может у кого в запасах осталось бабушкино варенье, тоже очень хорошо пойдет.

Обед

Суп на курином бульоне

Куриную грудку отварить и вынуть из кастрюли, в кипящую воду добавить 0,5 кг очищенного и нарезанного кубиками картофеля. На разогретую сковороду налить немного масла и обжарить очищенные, мелко нарезанные морковь и лук, в кастрюлю с бульоном добавить рис и варить до полу готовности. Добавить обжарку и специи и готовить еще минут 5-7.

Тушеная капуста с курицей

Белокочанную капусту мелко нашинковать и отправить на разогретую сковороду, добавить Подсолнечного масла и тушить до образования золотистого цвета. Затем мелко нарезанные лук и морковь добавить к капусте, тщательно перемешать и дать тушиться еще 5 минут. Оставшийся картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к капусте, залить стаканом воды. Тушить еще 15-20 минут, периодически помешивая. Куриную грудку распустить на волокна и добавить к тушеной капусте. Добавить специи по вкусу и дать настояться минут 5 - 7.

Ужин

Компот из изюма

50гр изюма залить 500 мл воды, после закипанию варить на медленном огне минут 20-25. Пропустить компот через сито, отложив в отдельную ёмкость изюм.

Геркулесовая каша с изюмом

Отварить геркулес на воде, добавив щепотку соли и сахара. В кашу добавить предварительно сваренный изюм. Все тщательно перемешать.

12.02.2013

Комментарии (всего 8):

sasha1

12.02.2013 - 16:53:57

грудка куриная -26 руб. 200 гр.??? изюм 50гр - 6руб ???, масло слив.-50гр 7руб.??? дальше продолжать, такое впечатление, что авторы рецептов в магазин не ходят!!! Тем более цены каждый день растут, как дрожжи!!!
Как накормить семью на сто рублей в день, народ в очередной раз унижают, а он терпит.

Мари*

13.02.2013 - 13:50:16

Еще один хороший рецепт! Мне понравилось! Экономить тоже надо уметь, хоть и не хочется

Шypик

13.02.2013 - 14:56:21

sasha1 писал(а):

грудка куриная -26 руб. 200 гр.???

Только если на кости со шкурой.

sasha1 писал(а):

изюм 50гр - 6руб ???

У узбеков на рынке, с косточками... хотя по-моему все равно дороже.

Показать комментарий полностью

вишневка

14.02.2013 - 11:26:00

с куриной грудки бульон похож на воду...лучше уж просто на воде

Владимир Ш.

21.02.2013 - 21:07:11

Напрасно вы так набросились,у меня мама так готовит и никакого брюха не висит. А ведь ей 85 лет,так что стоит задуматься! Я не призываю,но оглянитесь вокруг,много ли вокруг вас людей на каторых приятно взглянуть в зрелом возрасте? А сколько вообше доживает до преклонного возраста? Похоже вам нравится РАБОТАТЬ на унитаз, ну чтож это ВАШ выбор....

sasha1

22.02.2013 - 21:17:25

Никто не набрасывается, к рецепту нет претензий, имеет место быть, есть большие сомнения к сумме этого рецепта.

Мирей

24.05.2013 - 19:41:15

а я знаю где свежая охлажденная грудка продается за 111р --кг!!и сам покупаю...так что 200 гр за 26 руб --реально пока что у нас в городе

Роман

03.09.2013 - 01:21:27

Нам не страшны большие расходы , нам страшны маленькие доходы)