Выбираем винный шкаф

Обеспечить отличное хранение вина в условиях квартиры (температура, влажность, свет, вибрации) достаточно сложно. Сохранить вкус напитка небольшими партиями помогут винные шкафы.

Среди самых известных производителей такой техники выделают Liebherr, Bosch, Miele, Gorenje. Даже простые модели шкафов стоят дорого. Именно поэтому к выбору такой техники стоит подходить ответственно, обращая внимание на следующие критерии:

1. Вместительность. Есть шкафы, рассчитанные на хранение нескольких десятков бутылок, а есть и нескольких сотен. В зависимости от оборота нужно выбирать и размер: частное использование, ресторанный бизнес.
2. Тип конструкции. Так же как и холодильники, винные шкафы бывают встроенные и в виде самостоятельного элемента интерьера. Различные варианты позволят гармонично вписаться шкафу в интерьер комнаты.
3. Тип шкафа. Простые климатические модели имеют одну зону для хранения. Более сложные модели могут иметь до пяти зон с разной температурой и влажностью. Это позволит сохранить вина различных сортов в одном шкафу без потери вкусовых качеств. Для длительного хранения специалисты рекомендуют покупать модели с горизонтальным раздельным хранением бутылок.
4. Дополнительные функции. Будучи узкоспециализированной техникой, винные шкафы не отличаются большим наличием опций. Перед покупкой шкафа убедитесь в наличии принудительного вентилирования и фильтрации воздуха. В более дорогих моделях имеется цифровой монитор, показывающий микроклимат внутри шкафа (температура, влажность и другие). Для украшения может использоваться декоративная подсветка полок (в большинстве моделей дверь стеклянная).
5. Внешний вид. Винный шкаф – дорогое удовольствие, которое обязано иметь привлекательный внешний вид. Помимо ультрасовременных моделей, многие покупатели отдают предпочтение шкафам, оформленным под старинную мебель.

Для длительного хранения подойдет техника с глухой дверью. Размещают их чаще всего в темных помещениях с хорошей вентиляцией. Модели со стеклянными дверями, наоборот являются украшением гостиной, кухни и предназначены для ежедневного использования.