12 апреля все православные встретят светлый праздник Пасху. По правилу готовить стол принято в субботу, после страстной пятницы.
В старину существовала традиция готовить на Пасху 40 или даже 48 блюд, что соответствовало количеству дней поста. В наше время этот обычай почти не соблюдается, однако стремление к разнообразию и щедрости в меню осталось.
После поста ограничений в еде нет. Но есть некоторые правила, которые нужно соблюдать.
Главным блюдом, конечно же, является кулич и крашеные яйца, также горячее блюдо из рыбы или мяса и закуски. Для разнообразия можно добавить холодные салаты и гарниры.
В соответствии с православными канонами, на Пасху разрешается выпить немного вина, но важно не переусердствовать. Крепкие алкогольные напитки пить не рекомендуется.