Фото из архива. © Волжский.ру, Источник Волжский. ру
12 апреля вся Россия встретит Пасху. Сдобный кулич является традиционным блюдом на праздник. Ранее врач Алла Молчанова рассказывала кому праздничная выпечка противопоказана. Теперь специалист поделится советом, сколько можно съесть такого десерта без вреда для здоровья.
Безопасная норма для здорового взрослого человека: 50–80 грамм (кусочек толщиной 1–1,5 см) не чаще 2–3 раз в день и не ежедневно.
Как отметила специалист, один средний кусочек кулича (100 г) может содержать 350–450 ккал.
-Резкий выброс инсулина, вызванный сочетанием сахара и муки, провоцирует скачок сахара в крови, за которым следует резкий спад. Это вызывает сонливость, вялость и через 2-3 часа, зверский аппетит, - отмечает Алла Молчанова.
Рекомендуется есть кулич в первой половине дня (до 14:00). В это время поджелудочная железа наиболее активна, а полученная энергия успеет израсходоваться в течение дня. Употребление кулича на ночь прямой путь к набору висцерального жира и нарушению качества сна.