Волгоградстат представил данные об обороте общественного питания в регионе за 10 месяцев 2023 года.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, с января по октябрь оборот заведений общепита составил 19,6 миллиарда рублей. Это почти на 17% больше, чем за аналогичный период 2022 года. В октябре волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 2,2 миллиарда рублей. Ровно столько же траты составляли в сентябре. За год рост составил 14%.
Большую часть заведений общепита, формирующих оборот, по-прежнему составляет малый бизнес. На его долю приходится 55,9% общего оборота общепита в регионе. Причем, за месяц малых заведений стало больше на 0,1%. Среди регионов ЮФО Волгоградская область остается на 3 месте после Краснодарского края и Ростовской области с долей оборота в 10,4%.