Волгоградская области сохраняет лидерство в стране по выращиванию горчицы.
Как рассказали Волжский.ру в пресс-службе региональной администрации, в текущем сезоне аграрии собрали почти 50 тысяч тонн маслосемян. Под горчицу были отведены такие же площади, как и в прошлом году – 58,7 тысячи га, а урожайность достигла 8,8 ц/га. Ещё несколько лет назад она составляла 3-4 ц/га.
Крупнейшими переработчиками остаются ООО «ВГМЗ «Сарепта» и ООО «ВГМЗ «Родос». Они производят растительное масло, соусы, специи и другие продукты. При этом их реализуют не только на территории региона, но и в 65 субъектах страны, а также за рубежом.