Волгоградстат представил данные об обороте общественного питания в Волгоградской области.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе органа госстатистики, с января по август жители региона потратили на общепит свыше 9,6 миллиарда рублей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года расходы выросли на 5,1%. Только в августе волгоградцы оставили в кафе, столовых, барах и ресторанах почти 1,4 миллиарда рублей, что на 6,4% больше, чем в июле.
Добавим, более половины хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания – субъекты малого и среднего предпринимательства. Лишь 34,7% средств получил крупный бизнес.