В Волжском снова «гоняли» нелегальных торговцев

Товар, продаваемый в сетевых магазинах, так же может быть опасен для потребителей. Хотя и, наверное, проверяется кем-то.

Как сообщает ИА «Новый день»,ООО "Волжский молочный комбинат" уличили в нарушении ветеринарно-санитарных правил. В ходе проверки организации инспекторы россельхознадзора обнаружили, что прием сырого молока на предприятии осуществляли без надлежащих сопроводительных документов - проведения микробиологических исследований, подтверждающих отсутствие в продукции бактерий группы кишечной палочки, гнилостных бактерий, плесневых грибов, дрожжей и т. д. . Все это проходило под покровительством директора комбината, который допустил поступление продукта сомнительного качества от местного индивидуального предпринимателя. В общей сложности на «Волжский молочный комбинат» поступило 4000 кг небезопасного молока.06 декабря 2016

если молоко продают с асфальта ,то оно и плохое , и рассадник всяких болезней ,а если то-же самое молоко продают с прилавка ,то всё в ажуре , все микробы благополучно исчезли и можно пить не бояться . Я говорю про тех самых молочников в 7 м-не , которых заклеймили и которых гоняла милиция , но теперь они стоят за прилавком там-же , продают в тех -же бутылках ,но их теперь никто не гоняет . Так может быть вопрос только в отчислениях с их стороны?

вот с молоком да надо бороться а с торговцами спирта не надо ... !!! и с торговлей наркотиками тоже не надо !!! под каждым столбом уже закладки с отравой ! но нет же все силы бросаем на молоко .

конечно каждый должен платить вот и всё . хоть с земли хоть с прилавка ... но надо же создать видимость поэтому за прилавок загоняют

Обеззараживание молока, полученного от больных животных. Высокотемпературная обработка молока проводится с целью его обеззараживания от патогенных микроорганизмов, продления срока хранения и обеспечения технологических свойств при переработке в молочные продукты.

Чаще применяют пастеризацию — нагревание молока до температуры не выше 100°С с выдержкой или без нее — при этом инактивируют вегетативные формы бактерий.

Пастеризуют молоко в хозяйствах в том случае, если его отправляют непосредственно в торговую сеть, столовые, детские сады, ясли, а также при некоторых болезнях или подозрении в заболевании животных. Пастеризация может быть длительной — молоко нагревают до температуры 63-65°С и выдерживают 30 минут, кратковременной — нагревание до температуры 72-76°С с выдержкой в течение 15-20 секунд и моментальной — нагревание молока до температуры 85-90°С без выдержки. Режим пастеризации молока больных коров устанавливают в зависимости от характера заболевания, чаще это делается при температуре 85-90°С с выдержкой в течение 30 минут. При некоторых болезнях молоко кипятят в течение 5 минут и более.

Мама меня учила доводить молоко до кипения раза 3-4 и не давать ребенку кисломолочные продукты из магазина.

Люси браво - вот и всё кипятите молоко и покупайте у продавцов с земли

Действие пастеризации на микроорганизмы, содержащиеся в молоке, зависит от температуры, до которой нагревают молоко, и продолжительности выдержки при этой температуре. Пастеризацией уничтожаются микробы, а при стерилизации (нагревании молока выше температуры кипения) — одновременно и споры. Кипячением уничтожается вся микрофлора молока, за исключением спор, устойчивых к температуре кипения

Этим барбосам заняться больше нечем, не тронь бабулек потный мужик.

Интересно, почему не гоняют нелегальных торговцев картинами около Выставочного зала?

...а ребята с цветами у поликлиники? пройти нельзя, весь асфальт заставили коробками. и машина-склад у забора поликлиники. может, там и не цветы вовсе? где безопасность?!