В Волжской школе нашли испорченные продукты

Прокуратура города проверила организации, занимающиеся питанием школьников.

В поле зрения проверяющих оказались три организации, взявшие на себя ответственность за питание школьников: "Пять с плюсом", "Акация" и "Комбинат общественного питания". За исключением незначительных замечаний в "Комбинате общественного питания" нарушения не выявлены. ООО "Пять с плюсом" по итогам проверки получило твердый "неуд". В ходе проверки в школе № 20 были выявлены факты, когда подпорченные продукты (в частности свекла и морковь) использовались при приготовлении блюд. Кроме того, были обнаружены готовые к реализации продукты, не занесенные в меню, и пищевые отходы суточной давности.

В школе № 10 (ООО "Акация") выявлены нарушения правил приготовления обедов для школьников. Вопреки строгим требованиям Роспотребнадзора (варить, тушить, готовить на пару), ученикам предлагалось филе цыпленка, жареное в яичных белках. Кроме того, на кухне были обнаружены пищевые отходы, срок годности которых истек несколько дней назад.

Прокуратура Волжского направила гендиректорам "Акации" и "Пять с плюсом" представления и потребовала устранить нарушения, а также привлечь к ответственности виновных.