Выбираем арбузную свежесть
Распечатать новость

Вы просматриваете архив новостей.

10 проб на содержание нитратов в бахчевой продукции отбирают еженедельно специалисты территориального отдела Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Волжский, Ленинском и Среднеахтубинском районах. На прошлой неделе выявлен один случай реализации дынь с превышением допустимых норм. Торговая точка с некачественным товаром находилась в Среднеахтубинском районе.

Само по себе присутствие нитратов в растениях - нормальное явление, но излишнее увеличение их крайне нежелательно, т.к. они обладают высокой токсичностью для человека, особенно их восстановленная форма – нитриты. Они способствуют развитию патогенной (вредной) кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека ядовитые вещества (токсины), в результате чего происходит отравление.

Безопаснее для здоровья приобретать бахчевые культуры в местах стационарной торговли. Все рынки города оборудованы спецлабораториями, сотрудники которых ежедневно проводят экспресс-анализ содержания нитратов и пестицидов. Предварительно проверив продукцию, территориальный отдел Роспотребнадзора выдал разрешения на осуществление торговли арбузами и дынями на площади перед МУП «Рынок 10/16», на автобусной остановке «Второй подъём» (СНТ «Заканалье»), в 102-м квартале и на автодороге в порт Волжский.

При выборе вкусных даров лета специалисты советуют обращать внимание на внешний вид плодов. Известно, что нитратные плоды быстрее гниют и разлагаются. Если арбузы и дыни имеют огромный размер, слишком яркую мякоть, на них отсутствуют червоточины и повреждения, значит, плоды нашпигованы химикатами. У зрелого арбуза сбоку – светлое пятно, оно может быть желтым и даже оранжевым. Корка такой ягоды прочная и гладкая, ее невозможно проткнуть ногтем. А чем лучше созрели плоды, тем меньше в них нитратов.

Врачи-диетологи предупреждают, что лучше покупать бахчевые после середины августа или уже в сентябре. В это время можно быть полностью уверенным, что ягода созрела и стала по-настоящему спелой и сочной.


Источник: Администрация г.Волжский

Суббота, 23 августа 2008, 12:26:06
Выбираем арбузную свежесть 0 5 10 Хорошая новость
0
Плохая новость
 
Добавить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите:
Кликните, чтобы обновить.
Прикрепить файл:
Разрешается загружать только .pdf, .doc, .xls, .jpg, .gif, .png, .mp3, .txt, размером до 5 мб.
Добавляя комментарий вы соглашаетесь с правилами общения на сайте.
?

Подписаться на комментарии RSS лента комментариев

Мнения, высказываемые в комментариях, могут не отражать официальную точку зрения администрации сайта.

Популярное за неделю:

Архив новостей
<<  <  20 января 2017  > >>
Пн 2 9 16 23 30
Вт 3 10 17 24 31
Ср 4 11 18 25
Чт 5 12 19 26
Пт 6 13 20 27
Сб   7 14 21 28
Вс 1 8 15 22 29
Поиск
Соцсети



Пользуясь данным ресурсом вы соглашаетесь с «Условиями использования сайта».
Новое на сайте
Комментарии дня

Лучший комментарий дня:

+84 Автор: бывает.
бывает заболел ребенок, 9 месяцев. а пятилетнего н ...


Худший комментарий дня:

-35 Автор: кронк.
Старая вонючая тупая калоша. ...

Данные за прошедшие сутки.
Погода/Курсы валют
Ночью -8 Облачно. Без осадков

Ветер 6 м/с

Утром -7 Пасмурно. Без осадков

Ветер 5 м/с

Погода на сутки GisMeteo
Сегодня

$ 59.35

€ 63.18

Завтра

$ 59.67

€ 63.73

Партнёры


^ Наверх